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Chèque orange

Chèque orange


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Mélanger les blancs d'oeufs avec une pincée de sel,

Mélanger les jaunes avec l'huile, le lait et ajouter la farine mélangée à la levure chimique, ajouter les blancs d'œufs, le zeste râpé et le jus d'orange,

Remuer jusqu'à consistance lisse avec une cuillère en bois,

Verser la composition dans un moule beurré chemisé de farine,

Mettre au four préchauffé jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent,

Laisser refroidir dans la poêle, puis saupoudrer de sucre coupé en tranches,


Vérifiez avec l'orange et le chocolat

Les œufs, qui doivent être à température ambiante, se séparent. Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel. Ajouter progressivement le sucre dans la composition, jusqu'à ce que les blancs d'œufs deviennent une mousse dense.
Ajouter ensuite les jaunes, la farine et la levure.

Dans un bol, bien mélanger le cacao avec de l'eau tiède.

Répartir la pâte dans deux bols. Dans un bol, nous intégrons le mélange avec le cacao, dans l'autre bol le jus d'orange + deux autres cuillères à soupe de farine.

Dans un moule à cake chemisé de papier cuisson, verser alternativement de chaque pâte. Attention & # 8211 il suffit de verser une ligne au milieu.

Mettez le gâteau dans le four préchauffé (180 degrés) et faites-le cuire pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il réussisse le test du cure-dent.


Vérifier avec du jus d'orange et du glaçage blanc

Nous avons fait des puddings et d'autres sucreries, alors nous avons pensé aller plus loin. L'idée des gâteaux glacés m'est venue à partir du genre de douceurs que les petits adorent. Comptoir moelleux enduit de chocolat. J'ai sorti des additifs, j'ai sorti - du moins dans cette recette et le chocolat. et j'ai laissé le bâton moelleux et le glaçage. Ce qui est sorti est le gâteau avec du jus d'orange et du glaçage blanc.

Comme c'était le cas pour les puddings, ce gâteau a plusieurs frères que nous présenterons un à un.

Pour faire le gâteau au jus d'orange et au glaçage blanc, vous avez besoin de 140 grammes de beurre, 175 grammes de sucre, quatre oranges, 100 grammes d'abricots secs, 200 grammes de raisins secs, 300 grammes de farine, un sachet de levure chimique, une pincée de sel, 100 grammes d'amandes effilées, deux blancs d'œufs. Pour le glaçage : un blanc d'œuf, une cuillère à soupe de jus de citron, 250 grammes de sucre en poudre.

Mettre dans un bol, le beurre, le sucre, les fruits secs (abricots et raisins secs) et le jus d'orange avec la pulpe. Mettez le tout sur le feu, chauffez un peu et mélangez pour que le sucre fonde. Laissez le tout mijoter environ 10 minutes. Mettre de côté et laisser refroidir.

Mélanger la farine, la levure et une pincée de sel, ajouter une cuillère à café d'écorces d'orange râpées et les amandes effilées, puis incorporer la farine au mélange avec le beurre, bien mélanger. Battre les blancs d'œufs et les ajouter à la composition en remuant doucement.

Mettez la composition dans le moule, et faites cuire le gâteau sur la bonne chaleur, dans le four préchauffé, pendant environ 60 minutes. Laissez refroidir le gâteau dans son plateau, puis sortez-le sur une assiette.

Le glaçage se prépare comme suit : battre légèrement le blanc d'oeuf à la fourchette, pour qu'il se dissolve un peu, mais sans mousser, ajouter le sucre en poudre et bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le jus de citron et verser le glaçage sur le gâteau. Laissez-le à température ambiante jusqu'à ce qu'il durcisse. Si vous souhaitez que la couche de glaçage soit plus épaisse, préparez une nouvelle portion de glaçage, que vous verserez sur le gâteau, une fois la première couche bien durcie.

Astuce : le zeste d'orange restant, vous pouvez le conserver dans un bocal qui ferme hermétiquement, accompagné d'un peu de sucre. De cette façon, vous pouvez l'utiliser dans d'autres plats.


Ingrédients pour la recette du cake marbré au cacao et à l'orange :

  • 370 gr de farine
  • 350 gr de sucre
  • 4 œufs de mari
  • 110 ml d'huile
  • 125 ml de jus d'orange
  • 3 cuillères à soupe de cacao
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • zeste râpé d'une orange
  • 1 cuillère à café sans rhum
  • ½ cuillère à café de sel

Ingrédients pour la recette du gâteau marbré


Chèque de Carême avec des oranges. Un dessert incroyablement savoureux et savoureux!

Profitez de votre famille avec un gâteau de jeûne extrêmement savoureux aux oranges ! Le gâteau est préparé à partir des ingrédients les plus simples, ne contient pas d'œufs ni de beurre, mais il est merveilleux, a un goût parfumé, est aéré, légèrement humide et très appétissant. Les desserts à jeun peuvent être incroyablement savoureux : assurez-vous de les essayer !

INGRÉDIENTS

-100 ml d'huile de tournesol raffinée

-1 cuillère à café de vinaigre à 70%

-1 cuillère à café de bicarbonate de soude

-1/3 cuillère à café de cannelle moulue

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Lavez bien l'orange à l'eau très chaude, puis séchez-la. Appliquez le zeste d'orange à travers la petite râpe : uniquement la partie orange (essayez de ne pas toucher la partie blanche, qui donne un goût amer). Coupez ensuite l'orange en 2 et pressez le jus.

2. Saupoudrer le sucre dans un bol profond et verser l'huile raffinée, bien mélanger. Ajouter ensuite le zeste d'orange râpé, l'eau et le jus d'orange, mélanger. Éteignez le bicarbonate de soude avec du vinaigre et ajoutez-le dans le bol. Saupoudrer petit à petit la farine tamisée et la cannelle, mélanger la pâte. Lavez bien les raisins secs, séchez-les et mélangez-les avec une cuillère à soupe de farine.

3. Mettez les raisins secs dans la pâte et mélangez. Graisser le moule à cake avec de l'huile et saupoudrer légèrement de farine. Façonner la pâte et la répartir uniformément. Cuire le gâteau dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 1 heure. Laisser refroidir le gâteau et le retourner sur une assiette.

4. Saupoudrer de sucre en poudre et de zeste d'orange râpé pour un look plus joli et servir. Vous pouvez décorer le gâteau avec du glaçage en poudre : mélangez une cuillère à soupe de jus d'orange fraîchement pressé avec 5 cuillères à café de sucre en poudre, mélangez jusqu'à obtenir un repas onctueux. Graisser rapidement le dessus du gâteau de glaçage.


Pan de contrôle rapide avec des pommes ou des oranges

Pour ceux qui n'ont pas beaucoup de temps pour cuisiner et préfèrent un petit déjeuner rapide mais nutritif, ce Gâteau cuit rapidement dans une casserole avec des pommes ou des oranges peut être une bonne idée !

Vous pouvez également préparer ce gâteau lorsque vous avez des invités imprévus qui vous annoncent leur visite à la dernière minute.

Pan de contrôle rapide avec des pommes ou des oranges : Azerbaïdjan stockers & # 8211 www.freepik.com

Le gâteau est un dessert qui est généralement préparé au four, dans des plateaux spéciaux. Mais certains ont trouvé qu'il peut tout aussi bien être cuit sur une cuisinière dans une casserole.

Il a une forme différente, mais le goût est tout aussi bon. L'avantage est que vous n'avez plus besoin d'allumer le four et de le préchauffer.

Le gâteau est préparé à partir d'ingrédients ordinaires que toute femme au foyer a dans le réfrigérateur ou le garde-manger.

Malgré la simplicité de la recette et le minimum d'ingrédients requis, ce gâteau a une saveur particulière et une saveur particulière, due au fruit.


Contrôle du pain


Le plat que je veux vous présenter, je l'avais sur un bout de papier, oublié entre les pages d'un agenda.
Vous vous rendrez compte que je ne sais même pas d'où j'ai écrit la recette ! J'ai donc fait comme il était écrit dans le manuel en question.

-4 tranches de bagel
-3 oeufs
-4 cuillères à soupe de sucre
-150 ml de lait
-une enveloppe de pudding au chocolat
-2 cuillères à soupe de farine
-2 cuillères à soupe de cacao
-fruits confits (j'ai fait avec ce que j'avais dans la maison : zeste d'orange confit et quelques amandes>
Pour la décoration : amandes effilées et zeste d'orange.



Il manque le sucre sur la photo avec les ingrédients, comme je l'ai dit, il n'était pas dans la recette, mais je vous conseille de le mettre, sinon le gâteau ne sera pas du tout sucré.

Le pain trempé dans du lait, on le presse, mais pas trop fort et on le casse dans un bol, en plus gros morceaux.



Sur le pain, nous ajouterons la poudre de pouding, la farine et le cacao.
Mélanger légèrement, puis ajouter les fruits confits en les incorporant également.



On sépare les oeufs, on bat les blancs d'oeufs fort avec le sucre, après avoir battu la mousse, on incorpore les jaunes, il est facile de ne pas laisser de mousse.
Nous mélangeons légèrement l'ensemble de la composition avec le mélange de pain.



Mettez le tout dans un moule à cake et mettez au four préchauffé à feu moyen pendant environ 20 minutes.



Quand c'était prêt, avec le sirop dans lequel j'ai fait bouillir les zestes d'orange, j'ai siropé le gâteau, seuls les éclats d'amandes étaient bien fixés, avec lesquels je l'ai décoré.

C'est un très bon gâteau le matin pour un café ou même un goûter entre les repas !


Chèque néerlandais

Ingrédients nécessaires pour le gâteau hollandais :

  • 2-3 pommes
  • 4 œufs
  • 100g de beurre
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 8 cuillères à soupe de farine
  • une poudre de cannelle
  • une demi cuillère à café de levure chimique
  • un sachet de sucre vanillé

Méthode de préparation du gâteau hollandais :

Épluchez une pomme, râpez-la et tranchez-la avec 2 cuillères à soupe de sucre et de cannelle. Laissez-le ainsi pendant environ une heure (PAS sur le feu ! Mettez-le de côté sur la table de la cuisine).

Le beurre à température ambiante est mélangé avec le reste du sucre et du sucre vanillé, puis les œufs entiers, la levure chimique et la farine sont ajoutés tour à tour. Le résultat est une pâte similaire à celle du pandispan, mais un peu plus épaisse.

Mettez-le dans un moule à cake graissé à l'huile (je recommanderais tapissé de papier cuisson, graissé à l'huile) puis mettez les tranches de pomme (pas comme je l'ai fait !) bien collées les unes aux autres, afin de ne pas couler au fond du plateau, mais restez debout, comme vous les avez placés (ce que je n'ai pas fait, et c'est pourquoi j'ai trouvé les pommes au fond du plateau lorsque j'ai renversé le gâteau).

Mettez le plateau dans le four chaud, à feu moyen pendant environ une heure, ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent. Après avoir retiré le plateau du four, laissez-le refroidir pendant 10-15 minutes, puis retirez le gâteau du plateau. Après cela, vous pouvez portionner et servir.

Même si les pommes ne restent pas en surface, c'est un gâteau très savoureux et aromatique.


Dessert du jour : Vérifiez avec des oranges et des raisins secs

Nous vous proposons une recette simple mais savoureuse, d'autant plus que Dragobetele approche et qu'il serait bon de les chouchouter avec vos proches. Bon appétit!

Ingrédient:

1 sachet de beurre
1 tasse de lait
1 tasse si ½ de sucre en poudre
6 œufs
farine (y compris)
1 sachet de levure chimique
2 grosses oranges
100g de raisins secs.

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Mode de préparation :

Râper le zeste d'orange, puis faire le jus d'orange. Le beurre (préalablement conservé à température ambiante pour ramollir) est mélangé avec du sucre puis battu jusqu'à ce qu'il devienne une composition homogène. Ajouter les œufs, bien battre jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés, puis ajouter le zeste d'orange et le jus obtenu des deux oranges. Mélanger, puis ajouter le lait et la farine sous la pluie, jusqu'à ce que la composition épaississe et coule fort de la cuillère (elle doit avoir la consistance d'une crème). Ajoutez enfin la levure et les raisins secs et mélangez à nouveau.
Préparez deux plaques en les recouvrant de papier sulfurisé, puis répartissez uniformément la composition du gâteau en la versant dans les plaques, puis mettez-la au four chaud. Au bout de 45 minutes, vérifiez s'il est cuit, à l'aide d'une brochette ou d'un cure-dent.


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