Nouvelles recettes

Recette de salade de poulet d'inspiration asiatique

Recette de salade de poulet d'inspiration asiatique


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recettes
  • Ingrédients
  • Viande et volaille
  • la volaille
  • Poulet
  • Morceaux de poulet
  • Poitrine de poulet
  • Poitrines de poulet poêlées

C'est une salade croquante et merveilleusement satisfaisante qui est fabuleuse avec les restes de poulet grillé du barbecue d'hier. Les nouilles de riz frit ajoutent du croquant.

584 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 6

  • 2 cuillères à soupe de sucre brun foncé mou
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame (facultatif)
  • 4 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 225 g (8 oz) de nouilles de riz séchées
  • 1 tête de laitue iceberg ou romaine - rincée, séchée et hachée
  • 4 filets de poitrine de poulet désossés et sans peau - cuits et hachés
  • 3 oignons nouveaux, hachés
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame, grillées

MéthodePréparation :30min ›Cuisine :20min ›Prêt en :50min

  1. Préparez la vinaigrette 30 minutes à l'avance en mélangeant la cassonade, la sauce soja, l'huile de sésame, l'huile végétale et le vinaigre de riz dans un petit pot avec un couvercle hermétique. Bien agiter.
  2. Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé avec quelques cuillères à soupe d'huile et cassez les morceaux de nouilles et faites-les frire. Ils vont gonfler dans la poêle, alors n'en ajoutez que quelques-uns à la fois. Dès qu'ils commencent à gonfler, retirez-les et égouttez-les sur du papier absorbant.
  3. Dans un grand bol, mélanger la laitue, le poulet, les oignons nouveaux et les graines de sésame. Laisser refroidir au réfrigérateur environ 10 minutes. Juste avant de servir, ajoutez les nouilles de riz cuites et mélangez avec la quantité désirée de vinaigrette. Servir immédiatement dans de grands bols.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(606)

Avis en anglais (476)

A utilisé différents ingrédients. AIMEZ-LE, AIMEZ-LE, AIMEZ-LE !! Je n'avais pas de nouilles sous la main, donc pour ajouter le croquant, j'ai garni d'amandes effilées grillées et de radis tranchés finement. Je referai certainement celui-ci car c'est la saison des salades dans le jardin.-15 juin 2009

Vraiment sympa!! J'ai utilisé du quorn au lieu du poulet et c'était délicieux. Je n'aime généralement pas ces types de pansements, mais je suis content de l'avoir risqué-13 août 2015

par Rosanna

C'est absolument l'une de mes recettes de salade préférées! Je l'ai fait plusieurs fois et tweek cela en fonction de ce que j'ai sous la main. Je râpe habituellement une carotte, ajoute du céleri, du concombre, de la coriandre, des germes de soja, des mandarines et des champignons de Paris frais. Les nouilles frites trouvées dans une boîte sont plus faciles que de faire frire les vôtres... ou parfois j'ajoute des amandes effilées pour ajouter un peu de croquant. De plus, au lieu d'utiliser de l'iceberg, je préfère utiliser de la romaine/épinards ou un mélange vert printanier. La vinaigrette est absolument délicieuse mais je divise généralement par deux la quantité d'huile utilisée dans la recette pour la rendre plus saine; ne fait pas de différence ! Je l'ai fait à la fois avec du vinaigre de riz assaisonné et non assaisonné et je préfère celui assaisonné dans cette recette. Définitivement un gardien !-20 mars 2008


Salade de poulet haché d'inspiration asiatique avec sauce aux arachides

Une salade de poulet hachée d'inspiration asiatique est l'une de ces salades que tout le monde a déjà goûtées et aimées. Je me souviens en grandissant, l'une des mères de mes meilleurs amis a fait cette recette pour une salade de poulet asiatique qui contenait des nouilles ramen séchées (de l'emballage). En tant que jeunes enfants qui n'aimaient pas beaucoup les salades, nous avons adoré cette recette. J'ai découvert plus tard dans la vie pourquoi, lorsque je lui ai demandé la recette, la vinaigrette contenait une tonne de sucre.

Cette recette ne ressemble en rien à la salade de poulet hachée de ma mémoire, pour être honnête. Mais c'est toujours *vraiment délicieux.* J'aime que le chou, les carottes et les amandes lui donnent un croquant fabuleux tandis que les mandarines lui donnent une touche de douceur et de piquant. Et la meilleure partie ? La sauce crémeuse aux cacahuètes qui vous épatera !

Ce plat est conforme à Whole30, mais si vous achetez des mandarines en conserve, méfiez-vous des ingrédients ajoutés! Beaucoup de marques se faufilent dans le sucre. J'ai acheté le mien chez Whole Foods et il était parfaitement propre. Vous pouvez également utiliser une mandarine ordinaire et presser le jus d'une autre si nécessaire.

Cette salade de poulet hachée d'inspiration asiatique est parfaite pour la préparation des repas, mais je recommande de préparer la salade au fur et à mesure pour la garder en vie tout au long de la semaine et l'empêcher de devenir détrempée!

Pour plus de délicieuses recettes de salades, consultez mon Rassemblement de salades satisfaisantes!


Salade asiatique saine au poulet haché

Chaque fois que je vois une salade de poulet chinoise au menu d'un restaurant, je la commande toujours ! Comment résister aux bienfaits salés, sucrés, croquants, salés ?!

Comme tout plat de restaurant, le préparer à la maison est toujours le meilleur moyen de réduire les calories et de contrôler la qualité des ingrédients. En faisant quelques échanges simples, je peux en faire un plat sain et sans culpabilité que je peux apprécier régulièrement.

Pour commencer, j'ajoute des TONNES de légumes croquants qui me remplissent de peu de calories, notamment du chou rouge et vert, des poivrons rouges, des oignons verts et des carottes râpées.

Pour plus de protéines et de graisses saines, j'ajoute des poitrines de poulet râpées et des cacahuètes hachées. C'est une excellente façon d'utiliser les restes de poulet rôti, mais vous pouvez utiliser les restes de viande que vous avez sous la main, comme le filet de porc ou le steak.

Pour la vinaigrette crémeuse aux arachides, j'utilise du beurre d'arachide naturel, de l'huile de sésame, de la sauce soja et de l'ail frais. La pâte de chili telle que le Sambal Oelek donne au plat une belle touche de chaleur que vous pouvez augmenter ou diminuer au goût.

Alors que la plupart des restaurants ajoutent du sucre au plat, je le saute pour économiser les calories vides. Vous voulez le rendre un peu plus sucré ? Incorporer un peu de cassonade à la vinaigrette aux arachides.


Comment faire une salade de poulet facile

La plupart des recettes demandent du poulet bouilli ou poché. Je ne peux pas tout à fait rattraper le poulet bouilli, donc, le plus souvent, j'utilise en fait du poulet rôti de mon épicerie ou de Costco. Cela ajoute une couche supplémentaire de saveur et m'économise du travail de préparation. De plus, vous obtenez un parcelle de viande d'un de ces oiseaux de rôtisserie ! Beaucoup pour les restes - ou un double lot de cela. Et vous pouvez utiliser les os pour faire du bouillon de poulet.

La plupart des recettes de salade de poulet sont faites avec de la mayonnaise, parfois avec de la crème sure mélangée. Je fais la mienne avec moitié mayo, moitié yogourt grec nature, pour équilibrer la mayo et ajouter un peu de piquant. Le yaourt grec l'éclaircit aussi un peu.

Une fois que vous avez terminé votre recette de salade de poulet de base, vous pouvez la mélanger avec les autres ajouts que vous souhaitez. Certains ingrédients populaires de la salade de poulet sont :

  • Céleri
  • Oignon vert
  • oignon rouge
  • Raisins
  • Pommes
  • noix de pécan
  • Amandes
  • Noix
  • Craisins/raisins secs
  • Goût
  • Jus de citron
  • Moutarde
  • Persil
  • aneth

Vous pouvez même faire preuve de créativité et préparer une salade de poulet d'inspiration asiatique avec du chou, des cacahuètes, du gingembre et d'autres saveurs asiatiques. Une salade de poulet d'inspiration mexicaine avec des poivrons, des haricots, du maïs, de l'avocat, de la crème sure et de la coriandre serait également savoureuse. Ce sont des expériences pour un autre jour et post, cependant!

Une fois que vous avez tous vos ingrédients, tout ce que vous avez à faire est de déchiqueter le poulet cuit, de mélanger le tout dans un bol, puis de le réfrigérer jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger. Vous pouvez le servir immédiatement, mais, comme pour beaucoup de choses, il a meilleur goût lorsqu'il est réfrigéré pendant quelques heures - ou encore mieux, toute la nuit - pour laisser les saveurs se combiner.

Et c'est tout ! La salade de poulet est vraiment si facile à faire. J'ai l'impression que ce sera l'une de nos recettes incontournables cet été. Si vous aimez cette recette, vous aimerez aussi :


Avis ( 9 )

Je vis dans une grande région métropolitaine. Je suis allé dans 3 épiceries - une chaîne nationale, Trader Joe's et Whole Foods - et je n'ai pas pu trouver les nouilles spécifiques demandées dans la recette ou le chou napa. J'ai utilisé et cuit des nouilles chinoises frisées de base et les ai mises dans la salade cuite. J'ai remplacé le chou napa par de la romaine. Je n'ai pas non plus trouvé de moutarde chinoise, mais j'ai trouvé une recette de 60 secondes en ligne. C'était assez bon et la vinaigrette sentait comme la version du restaurant.

J'ai apporté cette salade à de nombreuses fêtes/barbecues au fil des ans et c'est toujours un grand succès. J'utilise généralement des mandarines.

C'était un délice ! J'ai vraiment apprécié les saveurs, mais pas mon fiancé difficile. Je le ferai la prochaine fois qu'il sera hors de la ville, mais je pense que je trouverai un substitut aux nouilles parce qu'elles étaient trop dures.

Facile et savoureux. Un bon repas en semaine. J'ai ajouté un peu de vinaigre de riz et de poudre de moutarde à la vinaigrette pour un peu de piquant, sinon fait comme présenté.

C'était plutôt bien. Les nouilles semblaient un peu trop. Je pense que la prochaine fois je ferai plus d'amandes et moins de nouilles. La saveur était bonne, et c'était rapide et facile, ce qui est toujours un plus (et je viens de faire bouillir des poitrines de poulet fines dans de l'eau assaisonnée de sel, de vinaigre de riz et de vin. et le repas s'est quand même bien préparé). De plus, je ne voulais pas acheter deux têtes de chou entières, et ils n'en avaient pas pré-râpés, alors j'ai juste coupé de la romaine finement hachée et ça s'est avéré excellent. en résumé, je vais le refaire, juste avec quelques changements dans le rapport nouilles/amandes. Ajout : Comme je n'ai fait que deux portions du premier lot, nous en avons eu assez pour un autre repas ce soir. J'ai mis la laitue au rebut, j'ai fait bouillir les nouilles déjà grillées, je l'ai mélangée avec le poulet et les restes de vinaigrette et j'ai ajouté des oignons verts et des flocons de piment. J'y retournerais sans hésiter !


Salade de poulet d'inspiration asiatique Whole30

Sur Whole30, une chose qui me manque vraiment est une salade de poulet d'inspiration asiatique. Cette recette est tout au sujet de la préparation: carottes allumettes, chou râpé - devenez sauvage et utilisez à la fois du chou violet et du chou vert. Ce serait délicieux avec ma poitrine de poulet rôtie de tous les jours, mais nous l'avons pris d'un cran en saupoudrant Five Spice et ail sur Chicken Bites et sauté jusqu'à ce qu'il soit brun et croustillant (ce qui est d'ailleurs un repas spectaculaire en soi). Le coup de grâce est mon incroyable nouvelle vinaigrette crémeuse aux amandes et au sésame, qui comprend une combinaison d'aminos de noix de coco, de beurre d'amande, d'huile d'olive légère, d'huile de sésame grillé et de vinaigre de riz. J'ai utilisé quelques dattes pour l'adoucir. L'astuce consiste à mélanger la vinaigrette assez longtemps pour que les dattes soient vraiment émulsionnées et réduites en purée.

Avez-vous déjà épluché des carottes ? C'est ma façon préférée de couper des carottes pour une salade, un faux Pad Thai, ou même simplement sautés. Coupez les carottes finement en diagonale, puis mettez une pile de carottes coupées vers le bas et tranchez à nouveau finement en allumettes. Une belle astuce facile, idéale pour la texture, le goût et la présentation. C'est un bon plat à faire à l'avance - tout le découpage, le déchiquetage et le tranchage peuvent être faits la veille. Facile à prendre comme repas à emporter ou comme quelque chose à emporter chez quelqu'un. Préparez et cuisez tous les ingrédients, puis assemblez et mélangez simplement. Je te défie de ne pas aimer ce plat !

Carottes allumettes Imprimer


Salade de poulet au sésame et à l'ananas d'inspiration asiatique

Cet article peut contenir des liens affiliés. Lisez ma politique de divulgation.

Avis de non-responsabilité : Yoplait a fourni des échantillons du yogourt grec Yoplait. Comme toujours, toutes les opinions sont les miennes.

Vous cherchez un dîner que vous pouvez préparer à l'avance pour que la famille puisse en prendre lorsqu'elle court entre le travail, l'école, les entraînements, les activités et les réunions ? Ou vous voulez prendre de l'avance sur la préparation du déjeuner pour la semaine. Mélangez quelques Salade de poulet au sésame et à l'ananas d'inspiration asiatique !

Certains blogueurs ont leurs gâteaux poke, tandis que d'autres ont leurs biscuits au pudding. Un autre peut avoir des bombes à brownies, et quelqu'un d'autre a des barres gluantes. Vous savez, leur recette incontournable. Commencez par une recette de base, changez quelques ingrédients et vous obtenez quelque chose de complètement nouveau. Super stratégie de blogueur pour créer de nouvelles recettes.

Alors, j'ai une salade de poulet. Bon, peut-être que je n'en ai que trois pour l'instant, mais il y en a d'autres qui se cachent dans ma tête. En fait, il y en a encore plus que j'ai fait mais pas photographié et posté. Cela signifie que vous continuerez à obtenir des recettes de salade de poulet, le plus souvent à base de yaourt grec. Désolé, pas aussi excitant que les bombes gluantes au pudding, mais peu importe. Super délicieux ! Et toutes ces protéines !

Ça pourrait être pire. Je pourrais vous donner 47 462 918 recettes pour, je ne sais pas, les choux de Bruxelles. (Désolé, je sais qu'il y a beaucoup de fans de germes là-bas… Je n'en fais pas partie.)

Celui-ci est fait avec du Yoplait grec aromatisé à l'ananas, probablement ma deuxième saveur préférée. Je ne suis pas un fan de mayo, mais comme je n'ajoutais pas de moutarde à celui-ci, il fallait quelque chose pour équilibrer et atténuer la douceur. Un soupçon d'huile de sésame amplifie vraiment la saveur, et le poivron rouge, l'oignon vert, la coriandre et les amandes effilées ajoutent du croquant et de la couleur. Parce que, avouons-le, la salade de poulet ne gagne aucun concours de beauté culinaire. Le moins que je puisse faire était d'ajouter quelque chose pour l'empêcher d'être une tache blanche.

Alors mettez-le sur une salade, écrasez-le entre du pain, farcissez-le dans un pita ou roulez-le dans un wrap. Zut, mangez-le directement dans le bol avec une fourchette (pas que je sache quoi que ce soit à ce sujet). C'est encore un autre qui a reçu le sceau d'approbation de Hubby, et The Bug a également mangé quelques sammies.

Avez-vous une recette incontournable que vous aimez changer de différentes manières ?


Vinaigrette asiatique au poulet

Cette vinaigrette est super simple à faire et regorge de saveurs. L'huile de sésame et le vinaigre de vin de riz lui donnent ce délicieux goût asiatique. Et le sucre aide à réduire l'acidité et fournit juste la bonne quantité de douceur.

  • 1/4 tasse d'huile végétale
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz (ou vinaigre blanc)
  • 1-2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/2 cuillère à café d'huile de sésame

Instructions: Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol. Goûtez et ajoutez du sel et du poivre au besoin.


Salade de poulet asiatique

Maintenant que nous sommes en plein été, cela ne peut signifier qu'une chose.

C'est la saison des grillades ! Et Walmart est la ressource parfaite pour répondre à tous mes besoins estivaux. De leur poulet sans antibiotiques à leurs produits cultivés localement, je peux trouver tout ce dont j'ai besoin pour cette magnifique salade de poulet asiatique !

Le poulet est combiné avec une simple marinade teriyaki (faite maison ou achetée en magasin, c'est bien), qui est ensuite grillée à la perfection.

C'est juteux, c'est tendre et c'est plein de saveurs. Sans oublier qu'il a les marques de grill les plus parfaites. Remarque : si vous n'avez pas accès à un gril, vous pouvez utiliser une poêle à griller sur la cuisinière, mais notez que cela deviendra super enfumé !

À partir de là, nous avons toutes nos friandises amusantes - de la laitue romaine au chou râpé, des carottes, des noix de cajou, de la coriandre, des oignons verts et mes deux grands favoris - des nouilles chow mein et des mandarines !

C'est tellement simple que vous pouvez le servir à une grande foule pour vous divertir facilement, ou vous pouvez le préparer n'importe quel soir de semaine !

Divulgation: Ce message est parrainé par Walmart. Comme toujours, je ne travaille qu'avec des marques que j'aime et auxquelles je crois vraiment, ce qui me permet de créer des recettes plus rapides et plus faciles pour nous permettre de passer la semaine sans se ruiner. Tous les opinions exprimés sont les miens.


Bulletin hebdomadaire

Inscrivez-vous pour recevoir des recettes, des conseils de cuisine et les dernières critiques de produits de cuisine dans votre boîte de réception !

Restez sur le sujet

>", "chemin": "http://www.cleaneatingmag.com/meal-plans/weight-loss-meal-plans/your-1-week-weight-loss-meal-plan/?itm_source=parsely-api ", "listing_type": "recirc", "location": "list", "title": "Votre plan de repas de perte de poids d'une semaine">>'> Votre plan de repas de perte de poids d'une semaine

>", "chemin": "http://www.cleaneatingmag.com/clean-pantry/pantry-staples/the-new-condiment-on-the-block-chile-crisp/?itm_source=parsely-api", "listing_type": "recirc", "location": "list", "title": "Le nouveau condiment sur le bloc : Chile Crisp">>'> Le nouveau condiment sur le bloc : Chile Crisp

>", "chemin": "http://www.cleaneatingmag.com/meal-plans/mediterranean-diet-meal-plans/eat-mediterranean-for-1-week-meal-plan/?itm_source=parsely-api ", "listing_type": "recirc", "location": "list", "title": "Mangez méditerranéen pendant 1 semaine">>'> Mangez méditerranéen pendant 1 semaine


Voir la vidéo: Recette de Poulet mariné façon Thaï - 750g (Février 2023).