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Tout le monde ne deviendra pas fou pour la bière testicule, mais il y a peut-être quelques palettes nordiques raffinées qui l'apprécieront.
Il existe certainement des bières folles, comme le curry à la noix de coco de la brasserie New Belgium ou la bière au poivre fantôme de la brasserie Twisted Pine. La brasserie islandaise Steðji a créé une bière saisonnière à base de testicules de baleine fumées, appelée Thorri beer, Hvalur 2. La bière est fabriquée en conjonction avec un festival d'hiver islandais au cours duquel les gens mangent des aliments nordiques traditionnels, comme la baleine.
Voici une traduction anglaise de la description islandaise de cette bière sur le site de la brasserie :
«Ce qui rend cette bière spéciale, c'est que ses ingrédients sont [sic] de l'eau islandaise pure, de l'orge maltée, du houblon et des boulettes de baleine fumées au mouton. Les Islandais utilisent cette méthode de fumage depuis des siècles, nous avons donc choisi de manipuler les boules de baleine de la même manière avant de les utiliser dans le brassin. En raison du manque d'arbres en Islande, nous utilisons de la merde de mouton sèche pour fumer. Cela donne à la bière un excellent goût de fumée, un goût de fumée que vous n'avez jamais essayé auparavant... Les boules donnent également sa saveur à la bière.
Naturellement, les militants des droits des animaux sont mécontents de la bière, qui utilise la viande d'une espèce en voie de disparition.
"Réduire une belle baleine sensible à un ingrédient sur le côté d'une bouteille de bière est à peu près aussi immoral et scandaleux qu'il est possible d'obtenir", a déclaré au Guardian la chef de la campagne de chasse à la baleine islandaise, Vanessa Williams-Grey.
Quoi qu'il en soit, si vous voulez vraiment boire de la bière, vous devrez vous rendre en Islande entre le 22 janvier et le 22 février, car elle ne sera pas exportée.
7 raisons pour lesquelles les gens deviennent fous en buvant cette bière islandaise
Si la bière la plus folle que vous buvez est une ale de saison à la framboise ou même une IPA raide, vous voudrez peut-être chercher ailleurs que la brasserie islandaise Steoj. Là, ils font une bière avec une liste d'ingrédients un peu différente.
Il y a de fortes chances que ce soit la bière la plus étrange du marché. et il se vend chaque année!
1. L'ingrédient secret
La bière Hvalur 2 ressemble beaucoup à n'importe quelle bière que vous pourriez trouver à l'épicerie. C'est sombre et mousseux et, vous savez, en bouteille. Mais cela dévie lorsque cette version spéciale annonce son ingrédient secret :
2. Non, ce n'est pas une faute de frappe
Oui, les pièces d'un homme baleine sont dans chaque bouteille de bière.
Mais ne vous inquiétez pas, ils ne sont pas crus. Selon les rapports, l'ingrédient spécial est d'abord séché, puis légèrement salé, puis fumé.
Il s'avère que la dernière fois que la brasserie a fabriqué une bière centrée sur les baleines, ils ont eu des problèmes avec le gouvernement, mais pas pourquoi vous pensez.
3. Rencontrez Hvalur 1
La bière Hvalur porte en fait le nom d'une entreprise de chasse à la baleine en Islande (la chasse à la baleine est réglementée et légale dans le pays). En janvier dernier, la brasserie a eu beaucoup d'eau chaude avec les écologistes qui ont condamné la première bière Hvalur, qui contenait de la farine de baleine, un type de farine à base de baleine.
Cependant, le gouvernement islandais est également intervenu et a interdit la bière. Pas pour des raisons de conservation, mais parce que le repas n'était pas destiné à la consommation humaine.
Mais alors quelque chose d'étrange est arrivé.
4. La bière vendue comme une folle
Affaire classée, non ? Le gouvernement a brièvement interdit de vendre une bière que seul le capitaine Achab pouvait aimer. sauf qu'ils avaient tort. Les gens ont commencé à réclamer la bière. Enfin, lorsque le gouvernement islandais a légalisé la bière, elle s'est vendue en un temps record.
Tout le stock de Hvalur 1 s'est épuisé en une semaine. 5000 litres de bière de baleine.
Ce qui a obligé la brasserie Steoji à trouver une suite appropriée.
5. C'est là que les bijoux de famille entrent en jeu
Ainsi, la brasserie a décidé de faire de la bière de baleine une tradition annuelle. Cette saison, cependant, ils se sont tournés vers les baleines innommables puisqu'elles sont apparemment réglementées par l'agence gouvernementale en charge de ces choses.
En fait, la brasserie se vante d'avoir un testicule entier dans chaque lot.
Et la bonne nouvelle (si vous considérez ce genre de chose comme « bonne » ou « nouvelle »), c'est qu'il est encore temps de prendre un sixer de Hvalur 2.
6. Fête des maris
La date de sortie des deux bières Hvalur est le 23 janvier, jour du mari en Islande.
Cela a du sens, mais lorsque vous faites une petite recherche sur les vacances, la bière Hvalur a soudainement beaucoup plus de sens.
7. Une tradition de noisette
Vous voyez, cette bière bizarre a un marché parfait pour la fête des maris, car c'est une tradition islandaise de manger des testicules, bien que normalement un bélier.
En fait, la bière aux testicules de baleine pourrait être l'un des plats les plus appétissants de la fête du mari, qui contient également du requin fermenté, de la tête de mouton et du boudin aigre-doux.
Bière viking pour le monde à Brugghús Steðja
Réunissez un agriculteur viking, un brasseur allemand, de l'eau de source islandaise pure et l'innovation qui fait la renommée des Vikings et vous obtenez un phénomène primé : une gamme de bières uniques de l'une des plus jeunes brasseries d'Islande. Basée dans l'ouest de l'Islande, non loin de la ville de Borgarnes, la brasserie Brugghús Steðja produit toute une gamme de bières, dont certaines sont conçues pour des saisons spécifiques. Ils ne sont pas liés par des recettes traditionnelles mais ont mis au point un trèsdes créations habituelles qu'il faut goûter et savourer.
Prenez, par exemple, la bière de Pâques qui compte du cacao et des algues islandaises comme ingrédients La bière d'été qui utilise le houblon aux agrumes de Nouvelle-Zélande La bière aux fraises qui est faite avec des fraises pures La bière d'octobre, une bière de style bock à base de graines de citrouille d'Autriche ou la bière de Noël et la bière islandaise Northern Lights - des bières maltées très foncées avec de la réglisse, idéales pour les nuits sombres de l'hiver.
Une autre bière de saison, avec sa propre saveur unique, est la Hvalur 2, spécialement brassée pour la saison Thorri en février. Les Vikings païens ont célébré ces jours sombres avec un festival en l'honneur de Thor, le puissant dieu du tonnerre. C'est un festival qui a traversé l'histoire jusqu'à nos jours. Les Islandais mangent des testicules de bélier, de la graisse de baleine aigre, du requin fermenté et d'autres « délices » au cours de ce mois lors de fêtes organisées dans tout le pays.
La bière Hvalur 2 est brassée avec des ingrédients similaires pour donner un goût unique à ce festival tout aussi unique. L'entreprise prend des testicules frais d'un rorqual commun, les fume de la manière traditionnelle islandaise, en utilisant de la bouse de mouton séchée, avec un testicule dans chaque infusion. Cela donne à la bière sa propre saveur particulière, ainsi qu'un goût légèrement charnu. Cette bière est si inhabituelle que l'entreprise en a reçu des commandes de toutes les parties du monde. Certains pensent que ses ingrédients sont comme un viagra naturel, produisant des effets positifs sur la libido et la puissance d'un individu. Si cela se vérifie, l'Islande devra se lancer dans un programme de reproduction rapide des rorquals communs ! À en juger par la demande pour la bière, ils feraient mieux de commencer bientôt. Il est conseillé aux entrepreneurs avisés de contacter immédiatement l'entreprise pour s'assurer de leur approvisionnement. Comme tout connaisseur de bière le sait, toute l'expérience est importante. La bouteille et l'étiquette ont préparé le terrain pour l'apogée. Les étiquettes sont conçues par un designer primé. L'étiquette de Hvalur 2, par exemple, a la forme d'une baleine et, au dos, un poème du Hávamál, l'un des anciens poèmes vikings.
Ces bières savoureuses et uniques peuvent être trouvées au « Vinbúðin » ou au magasin de vin islandais et dans certains bars en Islande. La société livre également dans le monde entier aux particuliers, entreprises, hôtels et restaurants. Rien ne suscite plus d'intérêt qu'une bière islandaise au cœur de la Chine. -ASF
La brasserie islandaise annonce une nouvelle bière Ballsy infusée de testicules de baleine
Stedji a frotté la Whale and Dolphin Conservation Society (WDC) dans le mauvais sens en 2014 avec le Hvalur 1, qui était simplement fait avec de la farine de baleine (délicieux os et intestins broyés). Le WDC a réussi à faire arrêter Stedji de fabriquer le Hvalur d'origine, mais tous les lots existants se sont toujours vendus rapidement.
De retour en force, cette nouvelle formule de bière utilise les testicules de rorquals communs en voie de disparition pour ajouter une saveur de viande. Parce que, vous savez, c'est ce que tout le monde recherche dans sa bière artisanale : la viande.
De toute évidence, l'Islande a plus d'excréments de moutons que d'arbres, ce qui a engendré une tradition nationale consistant à sécher les déchets et à les utiliser pour fumer de la nourriture. Pourquoi ne pas appliquer cette méthode à des testicules de baleine salés et mettre la concoction résultante dans une bière à 5,2 % alc./volume qui n'en vaut vraiment pas la peine ?
Tirant les leçons des erreurs de l'année dernière, Stedji dispose des licences et des autorisations nécessaires pour s'assurer qu'ils peuvent continuer à produire le Hvalur 2, jusqu'à l'extinction de la deuxième plus grande espèce de baleine.
Le New Jersey offre de la bière gratuite aux résidents qui se font vacciner en mai
Les gens deviennent fous d'une nouvelle bière saisonnière en Islande qui a été aromatisée avec un ingrédient spécial : le testicule de baleine fumé.
La décision de la brasserie Stedji de commencer à commercialiser un produit contenant les testicules guéris du rorqual commun a suscité l'indignation des écologistes - qui ont exhorté les touristes à éviter la boisson alcoolisée, surnommée " 8220Hvalur 2. "
"Les personnes sensées ne boiraient pas plus tôt de la bière brassée avec des testicules de baleine qu'elles commanderaient des boissons similaires à base de testicules de tigre, d'éléphant ou de rhinocéros", a déclaré la militante anti-chasse à la baleine Vanessa Williams-Grey au Times de Londres. “Notre espoir est que les visiteurs en Islande traiteront cette dernière offre avec le dédain qu'elle mérite.”
Les testicules sont séchés “selon une vieille tradition islandaise” avant d'être salés et fumés. Un est utilisé par lot et ils peuvent peser près de 6 livres chacun, selon The Times.
Un rorqual commun s'est échoué en Angleterre en 2012. Getty Images
Malgré les critiques en cours, le copropriétaire de la brasserie Stedji, Dagbjartur Ariliusson, affirme que la chasse à la baleine est gérée comme toute autre entreprise professionnelle – la police aidant même à garder un œil sur la production.
"La chasse à la baleine est très bien contrôlée par les autorités islandaises", a-t-il déclaré au Times. “Les pêcheries ici sont autosuffisantes et très responsables.”
Les rorquals communs ont malheureusement été placés sur la liste rouge de l'Union internationale pour la conservation de la nature en raison de la baisse de leur nombre, qui a chuté de 70 pour cent au cours des 80 dernières années. On estime qu'il n'y en a que 53 000 vivants dans l'océan Atlantique Nord.
La bière aromatisée aux testicules de la brasserie Stedji sera disponible à l'achat le 23 janvier.
Le brasseur Ballsy fabrique de la bière testicule de baleine
/> Suite au succès de l'année dernière avec sa bière Hvalur, qui était fabriquée à partir d'os de baleine broyés, la brasserie Steðji a annoncé son intention de publier une expression similaire sur le thème des baleines appelée Hvalur 2.
La nouvelle recette combine de l'eau islandaise, de l'orge maltée, du houblon et des testicules de baleine, auxquels on donne d'abord une saveur supplémentaire en étant séchés, légèrement salés puis fumés avec de la bouse de mouton séchée - une technique traditionnelle dans un pays où le bois est rare. Chaque lot de bière brassée contient un testicule de baleine, et sera filtré et pasteurisé avant la mise en bouteille.
Selon une source d'information islandaise Visir, la nouvelle bière devrait être mise en vente le 23 janvier pour coïncider avec la fête des maris du pays, lorsque les femmes offrent un cadeau aux hommes importants de leur vie, et la saison de Thorri, qui s'étend de la mi-janvier à la mi-février. Au cours de cette période, de nombreux Islandais mangent de la cuisine traditionnelle, notamment du requin pourri, des testicules de bélier et de la graisse de baleine aigre.
Bien que l'utilisation de la baleine comme arôme se soit révélée controversée, l'autorité locale de santé publique de Steðji ayant initialement interdit la vente de Hvalur l'année dernière, cette décision a été annulée et l'édition de 5 000 litres s'est ensuite vendue en une semaine.
Avant ce dernier lancement, le fondateur de la brasserie Dagbjartur Arilíusson a déclaré Visir: « Nous avons toutes les licences nécessaires pour la fabrication et la vente de la bière. »
Manger de la baleine est peut-être légal en Islande, mais il y a un peu plus de deux ans, un bar britannique a enfreint une interdiction de l'UE sur les produits à base de baleine lorsqu'il a présenté de la peau de baleine comme arôme dans un cocktail appelé "Moby Dick".
L'industrie brassicole n'est pas étrangère aux ingrédients étranges, avec des testicules - cette fois d'un taureau - ayant une forme antérieure d'arôme de bière grâce à un producteur de Denver.
Essaieriez-vous une bière à base de testicules de baleine ?
Nous avons vu des saveurs de bière assez étranges, de la Sriracha épicée au beurre de cacahuète et à la gelée ale, même une corne d'abondance de bières aromatisées aux bonbons.
Mais une nouvelle concoction de la brasserie islandaise Steðji semble défier toute logique gustative avec un ingrédient non conventionnel : les testicules de baleine.
Pour sa bière d'hiver “Hvalur, la brasserie s'est associée à une entreprise baleinière locale du même nom. Selon le site Web du produit, la bière est faite avec « de l'eau islandaise pure, de l'orge maltée, du houblon et des boulettes de baleine fumées à la merde de mouton ». Nous ne savons pas si quelque chose est perdu dans la traduction nordique, mais selon Steðji, il s'agit d'une méthode traditionnelle de fumer qui est utilisée en Islande depuis que les Vikings étaient au pouvoir.
La bière se termine par un « excellent goût de fumée, un goût de fumée que vous n'avez jamais essayé [sic] auparavant… »
Les militants des droits des animaux, dont Vanessa Williams Gray de Whale and Dolphin Conservation (WDC), critiquent le breuvage.
"Réduire une belle baleine sensible à un ingrédient sur le côté d'une bouteille de bière est à peu près aussi immoral et scandaleux que possible", a déclaré Williams Gray au Guardian.
La « bière de baleine islandaise » condamnée par les écologistes
Les écologistes ont critiqué la vente en Islande d'une bière qui, selon ses fabricants, contient une baleine morte.
La brasserie islandaise Steðji s'est associée à la société baleinière Hvalur pour lancer la bière, qui contiendrait de la farine de baleine.
La bière à 5,2 %, produite à temps pour le festival islandais de la mi-hiver, est décrite par la brasserie comme saine car la farine de baleine est riche en protéines et très faible en gras, tandis que la boisson ne contient pas de sucre ajouté.
Le site Web de la brasserie affirme que les personnes qui en boivent deviennent de « vrais Vikings ».
Mais le groupe environnemental Whale and Dolphin Conservation (WDC) a critiqué la dernière utilisation de viande de baleine dans les produits, à la suite de préoccupations antérieures selon lesquelles des rorquals communs en voie de disparition se retrouvent dans la nourriture pour chiens.
Vanessa Williams-Grey, chef de la campagne islandaise de chasse à la baleine du groupe de conservation, a déclaré : « La demande pour cette viande est en déclin, et de moins en moins de personnes en mangent.
"Même ainsi, réduire une belle baleine sensible à un ingrédient sur le côté d'une bouteille de bière est à peu près aussi immoral et scandaleux que possible.
"La brasserie peut prétendre qu'il ne s'agit que d'un produit nouveau avec une courte durée de conservation, mais à quel prix la vie d'une baleine en voie de disparition qui aurait pu vivre jusqu'à 90 ans?"
Dagbjartur Ariliusson, le propriétaire de la brasserie, a confirmé qu'il fabriquait la bière, qui ne sera vendue en Islande qu'au milieu du mois d'hiver du 24 janvier au 22 février, et n'est pas destinée à l'exportation.
Il a déclaré que la bière était fabriquée pour une fête traditionnelle au cours de laquelle les gens se réunissaient et célébraient "comme nous l'avons fait pendant de nombreux siècles et mangeons de la nourriture séchée, y compris de la graisse de baleine, et maintenant nous avons la bière à boire avec cette nourriture".
L'Islande se prépare à vendre une baleine morte dans de la bière 'Viking'
WASHINGTON - Que faut-il pour devenir un vrai Viking ? Selon une brasserie islandaise, boire sa bière à base d'os de baleine broyés fera très bien l'affaire.
À la consternation d'une grande partie du monde non mangeur de baleines, la brasserie Steji a annoncé cette semaine qu'elle introduisait une série limitée de bière brassée avec des os de baleine, faisant de ceux qui la boivent de « vrais Vikings ». Le brassage d'un mois pendant le festival d'hiver islandais de orrabl t est le produit d'un partenariat avec la société baleinière islandaise Hvalur et a rapidement provoqué une réaction des écologistes contre le peuple islandais qui boit des os de baleine.
Mais malgré toute la colère que cela suscite, ici à Foreign Policy, nous ne pouvons nous empêcher de nous demander : quel goût cela a-t-il ?
C'est sombre, selon Dagbjartur Arilusson, un porte-parole de la brasserie, et a un "goût de caramel fumé avec un goût de viande de baleine grillée en nuance et en arrière-goût". La saveur de viande de baleine, dit-il, pourrait être décrite comme quelque part « entre le bœuf et le poisson ». La bière, qui ne sera pas disponible à l'exportation, est destinée à être sirotée à côté de plats traditionnels tels que "graisse de baleine aigre, têtes de mouton brûlées, testicules de mouton aigres, poisson salé, requin, etc.", qui alourdit les tables de célébrations dorées.
La brasserie utilise les os broyés de rorquals communs, ajoutant la farine d'os stérilisée au début du brassage et la filtrant à la fin. "Je dirais que cela apporte ce goût de viande de baleine grillée au barbecue dans la bière", a déclaré Arilusson. "Mais nous n'en utilisons pas beaucoup, alors cela fonctionne un peu comme une épice."
L'Islande, avec la Norvège et le Japon, est l'un des rares pays à chasser encore la baleine après l'entrée en vigueur d'un moratoire international sur la chasse à la baleine en 1986 et est l'un des derniers marchés commerciaux restants pour les produits baleiniers.
Après une interruption de deux ans, les baleiniers islandais ont tué 134 rorquals communs au cours de la saison baleinière 2013 - moins que les 180 visés - dont la plupart ont été vendus au Japon. Récemment, il a eu du mal à faire sortir la viande du pays : il est illégal pour la viande de baleine de transiter par les ports de l'Union européenne, et une cargaison à destination du Japon a été refoulée alors qu'elle transitait par l'Allemagne. L'été dernier, la compagnie maritime islandaise Samskip a annoncé qu'elle ne transporterait plus de viande de baleine comme cargaison.
"La demande pour cette viande est en baisse et de moins en moins de personnes en mangent", a déclaré Vanessa Williams-Grey de la Whale and Dolphin Coalition. "Même ainsi, réduire une belle baleine sensible à un ingrédient sur le côté d'une bouteille de bière est à peu près aussi immoral et scandaleux que possible. La brasserie peut prétendre qu'il ne s'agit que d'un produit nouveau avec une courte durée de conservation, " elle a dit. Mais quel est le « prix (de) la vie d'une baleine en voie de disparition qui aurait pu vivre jusqu'à 90 ans ? elle a demandé.
Mais il y a toujours un marché intérieur persistant. Les baleiniers islandais ont tué 38 petits rorquals - bien en deçà de leur objectif de 200 - pour les restaurants islandais. Selon la coalition, les touristes consomment jusqu'à 40 pour cent de la viande de baleine domestique islandaise. (La description d'Arilusson mise à part, la plupart des recettes de baleine que j'ai trouvées impliquaient de la cuire comme un steak - une pratique décrite avec un certain délectation par l'ancien baleinier Herman Melville dans "Moby Dick", où il déclamait la "richesse excessive de la viande, " notant : " C'est le grand bœuf de la mer très prisé, trop gros pour être délicatement bon. ")
Il ne semble pas y avoir de précédent pour une chose telle que la bière d'os de baleine - ou la bière de farine d'os du tout. "Je pense que c'est la première bière de ce genre ici en Islande", déclare Arilusson. "La farine de baleine contient beaucoup de protéines et très peu de matières grasses, donc avec cela et de l'eau islandaise pure et sans sucre ajouté, nous avons cette bière 'saine'."
La bière sera vendue en Islande du 24 janvier au 22 février et possède une teneur raisonnable en alcool de 5,2 pour cent par volume. Après tout, les Vikings en herbe ne veulent pas devenir trop sauvages en sirotant des animaux en voie de disparition.
6 bières avec des ingrédients si fous que vous devez les essayer
Si vous avez déjà bu de la bière au petit-déjeuner, vous l'avez probablement bue par paresse ou par ennui à l'université.
Mais maintenant, les bonnes personnes de Dogfish Head Brewery ont réintroduit le concept pour les hommes adultes et que vous n'avez même pas à boire le matin.
La brasserie toujours inventive vient de lancer la bière pour le petit-déjeuner, une bière à 7,4% d'alcool par volume (ABV) brassée avec des ingrédients qui ressemblent davantage à un menu de café: scrapple, café pressé à froid, chicorée, sirop d'érable, avoine, lait, sucre et orge fumé au bois de pommier.
Lorsque nous avons demandé au fondateur et président de Dogfish Head, Sam Calagione, d'expliquer sa dernière création, il a utilisé une métaphore musicale aussi élaborée que ses bières.
&ldquoChaque ingrédient joue son rôle,&rdquo Calagione dit. &ldquoLe café pressé à froid est le chanteur principal et contribue le plus à la saveur et à l'arôme. L'orge fumée au bois de pommier est soutenue sur le bar torréfié. Le sirop d'érable est la guitare principale fournissant du corps et de la puissance à partir de son sucre fermentescible. Et le scrapple se tient au coin de la scène en train de frapper cette cloche dans un T-shirt trop serré.&rdquo
Si vous n'êtes pas familier avec la délicatesse du nord-est appelée scrapple, c'est un produit de porc spam-meets-bacon-meat-meatloaf qui est servi par la tranche dans l'État d'origine de Dogfish Head dans le Delaware.
&ldquoNous utilisons la ferraille parce que notre brasserie est située au cœur de la ceinture de ferraille, qui s'étend du New Jersey à la Virginie,&rdquo Calagione dit. &ldquoEt parce que c'est délicieux.&rdquo
La bière pour le petit-déjeuner n'est qu'une des nombreuses bières artisanales remplies d'ingrédients délicieusement étranges. Voici cinq autres concoctions folles que vous devriez essayer.
Blue Point Brewing New York Oyster Stout
Ce stout navigue dans des eaux de bière inexplorées avec des ajouts de sel de mer récolté à Long Island et de coquilles d'huîtres locales. Comme il n'est brassé que de septembre à octobre, c'est un piège difficile, mais vous devriez toujours pouvoir en trouver sur les étagères.
M.I.A. Compagnie de bière Babalu
Ce Berlinois de Miami&rsquos M.I.A. est essentiellement un jus de nettoyage dans une bière. Il contient des carottes et du gingembre, vous pourriez donc justifier d'en renverser plusieurs en une seule fois. Parce que les légumes.
Stedji Hvalur 2
L'année dernière, la brasserie islandaise Stedji a lancé Hvalur 2, une bière d'hiver qui a rapproché les buveurs de mère nature. La recette : un testicule de baleine fumé avec de la bouse de mouton par lot de bière & mdashan vieille tradition islandaise.
Il est destiné à être dégusté avec d'autres spécialités islandaises, telles que le requin fermenté et la saucisse de foie.
Wynkoop Brewing Rocky Mountain Oyster Stout
Voici un autre breuvage ballsy: Wynkoop, basé à Denver, rôtit 25 livres de testicules de taureau pour chaque lot de son stout populaire. (Ça a un goût plus chocolaté que de noisette.)
Papas et mecs General Washington & rsquos Secret Stash
Dads and Dudes Breweria, basée au Colorado, a lancé la première bière infusée au cannabis à être vendue dans les 50 États en septembre. L'IPA contient 4 milligrammes de cannabinoïdes (CBD) et de mdash mais pas de THC et de mdashper pinte. Donc, cela ne vous fera pas planer, mais vous aurez toujours le buzz.
Cette brasserie fabrique de la bière aromatisée aux huîtres des montagnes Rocheuses
Vous savez comment les gens associent la bière à la viande ? Il y a une raison historique à cela : jusqu'au 19ème siècle, l'orge était séchée sur des flammes nues, donnant à la bière un goût fumé et semblable à celui de la viande. De nos jours, cependant, il semble qu'il y ait une bière artisanale brassée avec chaque ingrédient : des Lucky Charms, des cornichons et même des avocats.
Ainsi, même si cela peut vous faire grincer des dents, il n'est pas trop difficile pour la brasserie Wynkoop, basée au Colorado, de faire une bière avec des testicules de taureau.
Tout a commencé en 2012, lorsque Wynkoop a lancé la Rocky Mountain Oyster Stout en édition limitée comme un poisson d'avril x2019s. Mais hélas, il existe un public pour la bière et la bière Bull-testicle bat toujours son plein, bien qu'en lots limités. Maintenant, pour être honnête, les huîtres des Rocheuses sommes populaire dans le Colorado, donc une bière avec les joyaux culinaires de l'État du centenaire n'est pas x2019 trop farfelu.
Et tandis que Rocky Mountain Oyster Stout semble nouveau, ce n'est pas la première bière artisanale à être faite avec des testicules. Cet honneur revient à la bière saisonnière Hvalur de la brasserie Stedji, qui est aromatisée d'un testicule de baleine qui a été fumé dans de la bouse de mouton. Vous faites vous, l'Islande.