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Crêpes en forme de coeur

Crêpes en forme de coeur


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Bien mélanger le tout (je les fais au mixeur) y compris l'huile après laquelle ils sont cuits, en formes ou nature à la poêle

ils sont super bons s'ils restent le lendemain, je mets un film plastique sur le plateau avec les crêpes et les mets au frigo, le lendemain je les sors et ils peuvent être réchauffés au micro-ondes


Gâteau de crêpes étagé

Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
Graisser une poêle bien chauffée avec de l'huile végétale avec un pinceau.

Ajouter une pincée de pâte à crêpes pleine.

Faites frire les crêpes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles prennent une belle couleur rougeâtre.

Répétez l'opération jusqu'à ce que vous ayez fini toute la pâte. Disposez les crêpes les unes sur les autres pour éviter qu'elles ne se dessèchent.

Couper chaque feuille de crêpe, à l'aide d'un couvercle de 19-20 cm de diamètre. Vous obtenez les bords et la forme parfaits.

Dans une casserole, faire fondre 400 g de chocolat à 50% de cacao et 400 ml de chantilly.

Remuer constamment jusqu'à obtention d'une composition homogène.

Versez le chocolat dans un grand bol et ajoutez 250 g de mascarcone.

Remuer jusqu'à ce que la crème au mascarpone soit complètement homogène.
Réfrigérer le bol de crème pendant 30 minutes.
Une fois la crème refroidie, vous pouvez assembler le gâteau.
Mettre une cuillère à soupe de crème sur chaque feuille de crêpe (environ 50 g)

Après avoir mis la dernière feuille, recouvrez le gâteau de crème sur le dessus et sur les côtés.

Garnir le gâteau de crème fouettée, de fraises, de feuilles de menthe et de baies.

Laissez le gâteau au réfrigérateur pendant la nuit. A consommer avec modération !

Vidéo de recette TARTE AUX CRÊPES EN COUCHES inférieur:


Comment faire des crêpes en forme de coeur

Avec des crêpes cœur, votre journée sera plus belle ! Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients et des bons ustensiles, et le petit-déjeuner sera un bon moment.

Mélangez 500 ml de lait avec un œuf, un sachet de sucre vanillé, des zestes d'orange râpés et ajoutez de la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte plus épaisse et homogène. Faites cuire chaque crêpe dans le moule à crêpes spécial, puis découpez des cœurs à l'aide d'un biscuit en forme de cœur.

Il ne vous reste plus qu'à disposer les cœurs dans l'assiette, prendre une rose et inviter votre copine à table.

Recette de cheesecake aux fraises

Voulez-vous un dessert rapide et savoureux qui impressionnera votre petit ami? Rien de plus simple : cheesecake aux fraises !

Vous aurez besoin de biscuits et de beurre fondu pour le comptoir, de fromage à la crème, de sucre en poudre, d'œufs, de crème sure et de zeste de citron râpé pour la crème et de fraises pour la garniture.

Pour le dessus, mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu et versez la composition obtenue en forme de cœur de gâteau. Assurez-vous que la pâte est bien étalée puis enfournez-la pendant 15 minutes.

En attendant, on peut s'occuper de la crème : mélanger les œufs dans un grand bol avec le sucre en poudre et le zeste de citron jusqu'à obtenir un mélange mousseux comme un nuage J. Ajouter ensuite le cream cheese, la crème sure et continuer à mélanger. Le résultat final doit être une crème fluide, homogène et délicieuse !

Il ne vous reste plus qu'à ajouter la crème sur la plaque à biscuits et cuire le gâteau encore 60 minutes. Est-ce facile?

muffins "d'amour"

Un muffin peut être apprécié au petit-déjeuner, s'il est salé, en collation avec du thé ou du café ou lorsque vous avez simplement envie de quelque chose de sucré. Nous vous proposons une recette de muffins moelleux, avec des morceaux de chocolat, car rien ne dit mieux "Je t'aime !" que le chocolat.

La liste des ingrédients est ci-dessous :

Farine, levure chimique, une pincée de sel, huile, essence de vanille, œufs, lait et CIO-CO-LA-TA !

Que dois-tu faire? C'est simple : mélangez d'abord la farine avec la levure chimique et une pincée de sel, puis ajoutez le sucre et mélangez tous les ingrédients secs. Puis l'huile et l'essence de vanille et un œuf à la fois, et à la fin le lait.
La forme est prête à recevoir la pâte, pas avant d'avoir ajouté les morceaux de chocolat sucré.


3 recettes de crêpes spéciales, bonnes pour tous les repas

Aimées des adultes, mais surtout des enfants, les crêpes sont plus polyvalentes que vous ne le pensez. Nous les mangeons généralement farcis à la confiture et nous les aimons beaucoup ! Mais pourquoi ne pas essayer d'autres recettes avec d'autres garnitures ? Qu'elles soient sucrées ou salées, les crêpes sont très faciles à préparer, même pour les débutants.

Voici 3 recettes de crêpes différentes que toute la famille adorera :

Crêpes à la viande et au riz

Ingrédients

Pour les crêpes

1 litre de lait

400 gr de farine

Pour le remplissage

  • 500 gr de viande hachée
  • 2 cuillères à soupe de riz
  • 500 gr de champignons confits
  • 4 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 300 ml de jus de tomate
  • 1 bouquet d'aneth
  • sel

Méthode de préparation

Mélanger les œufs battus avec la farine et diluer avec du lait jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse et faire cuire les crêpes un peu plus épaisses.

A part, faire revenir l'oignon émincé et ajouter les champignons et la viande. Lorsque le jus laissé par les champignons a diminué, ajouter les pâtes et le jus de tomate et laisser mijoter jusqu'à réduction.

Ajouter le riz (bouilli séparément) au mélange de viande, puis l'aneth haché.

Lorsque la composition a un peu refroidi, remplissez les crêpes, fermez les extrémités (pour que la garniture ne tombe pas) et roulez.

Crêpes scandinaves avec pommes de terre et saumon

Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 ou
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 100 gr de saumon fumé
  • 200 g de fromage frais
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • un demi bouquet d'aneth
  • quelques tranches de concombre
  • sel

Méthode de préparation

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.

Hacher finement l'oignon et le placer sur les pommes de terre râpées, ajouter l'œuf battu, la farine, un peu d'aneth haché et du sel.

Faites frire dans des crêpes de cette composition, en prenant soin d'être bien dorées des deux côtés. Retirez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

Mettez une cuillère à soupe de cream cheese mélangé avec du jus de citron sur chaque galette, puis des tranches de saumon.

Rouler les crêpes et décorer de fils d'aneth et de tranches de citron.

Crêpes américaines à l'avoine et aux bleuets

Ingrédients

  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • une demi-tasse de fromage cottage
  • 2 oeufs
  • essence de vanille
  • une tasse de myrtilles
  • 100gr de miel

Méthode de préparation

Mélanger au robot culinaire les flocons d'avoine avec le fromage blanc, les œufs et l'essence de vanille jusqu'à l'obtention d'une composition homogène, la consistance d'une crème.

A l'aide d'un polish, verser la composition au centre d'une poêle antiadhésive et laisser étaler autant qu'elle le souhaite. N'essayez pas de l'étaler sur toute la poêle. Les crêpes américaines sont plus petites et plus épaisses que les nôtres. Cuire des deux côtés.


Les crêpes farcies et frites sont de délicieuses entrées avec du pâté et de l'aneth. Pour commencer j'ai fait les crêpes selon la recette classique, j'ai préparé la poêle (une plus petite) que j'ai graissée avec un peu d'huile et j'ai commencé à les cuire.

Après avoir fini de faire les crêpes, j'ai commencé à le remplir, j'ai bien mélangé 150 g de pâté avec 50 g de beurre et quelques fils d'aneth. Je n'ai pas ajouté de sel ni de poivre car le pâté est épicé de toute façon.

Sur chaque crêpe j'ai étalé la composition, pliée comme sur les photos ci-dessous et roulée de manière à prendre la forme d'un sarmalute.

Après avoir fait tout le sarmalute, j'ai fait chauffer beaucoup d'huile dans une poêle (ou dans une poêle que vous pouvez faire) pour qu'elle frire de tous les côtés.

Les crêpes farcies et frites doivent être égouttées un peu avant de servir. Je les ai dévorées simples et froides… elles sont meilleures comme ça, à mon avis mais elles peuvent aussi être servies chaudes avec des pommes de terre nature.


Vidéo: Dead Society Sydämenmuotoiset korvarenkaat (Novembre 2022).