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Salade Layered

Salade Layered


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Faire bouillir le blanc de poulet dans de l'eau salée (vous pouvez le faire bouillir avec quelques légumes et le choisir avec une soupe ;)); la viande bouillie est coupée en morceaux. Les betteraves sont cuites, pelées, mises sur une grande râpe. Faire bouillir les œufs et les râper. Râper le fromage sur une petite râpe.

Si vous le souhaitez, préparez une mayonnaise à partir d'un jaune cru et d'un bouilli. J'ai utilisé celui d'Univer, je peux dire que j'ai été satisfait de cette option.

Saupoudrer de sel, de poivre, au goût, sur la viande, les œufs...

Placer la salade en couches, dans un bol en yena, comme suit : betteraves, mayonnaise, poulet, mayonnaise, œufs, mayonnaise, fromage, mayonnaise... et encore, betteraves, mayonnaise... Jusqu'à ce que les ingrédients soient finis.

Décorez selon vos préférences, gardez un peu au frais. Je lui ai donné un mot de fromage râpé.


Pudding de chia en trois couches

Après le succès de ma première recette de pudding aux graines de chia, me voici revenue avec une autre recette : le pudding de chia trois étages. Quelque chose d'incroyablement savoureux, 3 couches avec des goûts différents, qui, j'en suis sûr, vous ravira dès la première cuillère à café.

Je n'arrive pas à croire que la recette de pudding au chia que je vous ai montrée il y a quelque temps soit la recette la plus lue et la plus appréciée du blog ! Et comme je vous avais promis de vous montrer une autre option, j'ai pensé que ce serait quelque chose de plus spécial cette fois.

Le pudding de chia en trois couches fait rêver. Une très bonne association de goûts qui ravira vos papilles instantanément. Le pudding de chia en trois couches peut sembler un peu compliqué à réaliser à première vue, mais il est banal et simple à préparer.

Les trois couches ont une chose en commun, à savoir qu'elles sont sucrées avec de la banane écrasée. car je ne voulais pas ajouter d'autre édulcorant (ce que vous pouvez faire si vous le souhaitez).

Quelles sont les trois couches ?

  • une couche de chocolat, pour laquelle j'ai utilisé du cacao, pas du chocolat lui-même
  • une couche de saveur de banane, ce qui signifie un simple pudding
  • une couche aigre-douce au goût de groseille

Mmmmm, j'ai déjà envie de toi, n'est-ce pas ?

Voici à quel point vous pouvez préparer ce pudding de chia facilement et rapidement en trois couches !
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INGRÉDIENTS
La base:
5-6 cuillères à soupe de graines de chia
250 ml. lait (végétalien ou de vache)
Pour les trois couches :
1 banane
3 cuillères à soupe de cassis
1 cuillère à soupe de poudre de caroube (ou de cacao)
flocons de noix de coco (facultatif, pour la décoration)


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PRÉPARATION
Mettez les graines de chia dans un bol, et ajoutez progressivement les 250 ml par dessus. Le Lait. Remuez continuellement pendant que vous ajoutez le lait, jusqu'à ce que vous voyiez que les graines de chia ont gonflé.

Une fois que les graines de chia ont gonflé, broyez une banane avec une fourchette, puis mettez-la dans le pudding. Bien mélanger. Séparez le pudding en 3 parties égales dans 3 bols.

Dans le premier bol laissez le pudding simple, dans le deuxième bol mettez la poudre de caroube ou de cacao et mélangez. Dans le troisième bol, mettez les cassis, que vous avez réduits en purée avec un mixeur. Mélanger.

Mettez les 3 puddings de couleurs différentes, un à la fois dans un verre ou un bol et saupoudrez le dessus de quelques copeaux de noix de coco.

C'est absolument D E L I C I O A ! Vous pouvez le manger au petit-déjeuner, comme collation, comme dessert innocent. Vous pouvez également le mettre dans un bocal et l'emporter avec vous au travail / à l'université ou partout où vous allez.


Ingrédients Salade Layered

1 poignée de laitue assortie
quelques tomates cerises
2 fils d'oignon vert
3 œufs durs
200 gr de petits pois bouillis (peut être mis en conserve)
150 gr de fromage râpé (j'ai mis du Gouda piquant)
150 g de lard
persil pour la décoration

200 gr de yaourt (j'ai mis du cèdre de brebis et du buffle)
1-2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 bon apport en sucre
sel

Portions : 2-3 (si servi en plat unique deux à table) 4-5 (si servi en apéritif)


Salade étagée aux aubergines "Naples" - savoureuse et consistante !

Salade "Naples" aux aubergines. Une autre délicatesse d'aubergine facile et parfaite pour toutes les vacances. Des aubergines au four, des tomates fraîches, de l'ail épicé et du fromage copieux se combinent pour former une salade étagée qui impressionnera tous les invités.

INGRÉDIENT:

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Lavez les aubergines, piquez-les à plusieurs endroits (pour ne pas exploser pendant la cuisson) avec une fourchette ou un cure-dent et mettez-les au four pendant 20-30 minutes à une température de 200°C.

2. Pendant ce temps, épluchez les tomates : coupez-les d'abord, puis ébouillantez-les pendant 1-1,5 minutes. Retirez la peau et coupez-les en petits cubes. Transférer les tomates dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide.

3.Passez les œufs et le fromage dans la grande râpe.

4. Sortez les aubergines du four, retirez la peau pendant qu'elles sont chaudes, puis laissez-les refroidir et coupez-les en petits cubes.

5. Mélanger l'aubergine avec l'ail passé au pressoir, les noix hachées, le sel et le poivre.

6.Mettez un anneau amovible graissé à l'huile sur le plat de service et commencez à mettre la salade en couches: aubergines aux noix, mayonnaise, tomates, mayonnaise, œufs, un peu plus de mayonnaise et, enfin, du fromage.

Couvrir la salade d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 1 heure. Retirez ensuite l'anneau et servez la salade. C'est moins courant, mais on vous assure que c'est délicieux !


Salade de betteraves étagées - recette

Ingrédients de la salade :

• 4 betteraves rouges moyennes
• 4 carottes moyennes
• 4 pommes de terre moyennes

• 2-3 bouquets de chou-fleur bouilli
• 200 ml de lait de soja
• 1 pomme de terre bouillie
• 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 pointe de couteau de curcuma
• jus de citron et sel au goût

Lavez tous les légumes et épluchez-les dans suffisamment d'eau pour les couvrir. Il est conseillé de faire bouillir les betteraves séparément, car la couleur rouge tachera la pomme de terre et les carottes.

Pour être encore plus savoureux et plus riche en nutriments, vous pouvez le faire cuire au four, mais cela prend plus de temps.

Pendant que les légumes sont en train de bouillir, vous pouvez vous occuper de la mayonnaise végétale. Mettez les légumes hachés et le lait de soja dans le verre du mixeur plongeant. Ajouter l'huile, le jus de citron, le curcuma et le sel.

Tamisez le tout jusqu'à l'obtention d'une composition homogène. Ou vous pouvez utiliser un robot culinaire, mélanger pendant quelques secondes, jusqu'à ce que les légumes deviennent des pâtes.

Une fois les légumes cuits, épluchez-les pendant qu'ils sont chauds. Laissez-les bien refroidir, puis placez-les sur la râpe avec de grands trous dans des bols séparés. Mettez 3 cuillères à soupe de mayonnaise et une pincée de sel dans chaque bol et mélangez délicatement.

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La salade peut être assemblée sur une assiette élégante, si vous avez des invités, dans un bol en yena ou dans un plateau. Placez une couche de pommes de terre pour la première fois. Mettez 3-4 cuillères à soupe de mayonnaise sur le dessus, nivelez et ajoutez une couche de betteraves. Ajouter à nouveau la mayonnaise et égaliser.

À la fin, ajoutez la couche de carottes. Graisser avec de la mayonnaise et enfin décorer la salade avec des feuilles de persil vert, des olives, des poivrons, etc.

Laissez les légumes et les saveurs se mélanger, en laissant la salade au réfrigérateur pendant quelques heures. Pour le service, vous pouvez le couper comme un gâteau (si vous avez utilisé une assiette ronde), ou des carrés.

Sources:
1. Nutrition optimale, Salade à trois étages avec mayonnaise à la betterave et aux légumes
2. La nutrition et vous, informations nutritionnelles sur les betteraves : https://www.nutrition-and-you.com/beets.html

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Salade étagée - Recettes

Salade en couches colorées avec de la mayonnaise et du yaourt

Surtout la salade en couches colorées avec de la mayonnaise au yaourt, une recette estivale avec de nombreux légumes et une vinaigrette légère.

Ingrédients

    200 g de grains de maïs (en conserve) 300 g de haricots frits jaunes (bocal) 1 laitue iceberg 1 poivron rouge 1 poivron jaune 250 g de jambon cuit (pièce) 200 g de fromage Gouda (pièce) 2 bottes de radis 4 cornichons 1 botte de persil 1 demi bouquet d'aneth 3 brins de thym 1 bouquet de ciboulette (tiges de ciboulette ou d'oignon vert) 200 g de vinaigrette légère à la mayonnaise 300 g de yaourt 2 cuillères à soupe de lait 1 demi cuillère à café de moutarde mi-forte 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc sel , poivre du moulin 1 demi cuillère à café de paprika 150 g de pain de seigle complet

Égoutter les grains de maïs et les haricots. Épluchez une laitue iceberg, lavez-la et essorez-la, puis coupez-la en morceaux de 3 cm.

Coupez les poivrons en deux, nettoyez-les, lavez-les et coupez-les en morceaux de 2 cm.

Retirez le gras du bord du jambon et coupez la viande en cubes. Épluchez le fromage et coupez-le en fines lamelles.

Nettoyez les radis de lune, lavez-les et coupez-les en quartiers. Les concombres aigres sont coupés en rondelles.

Le persil, l'aneth, le thym et la ciboulette sont lavés et égouttés. Hachez finement les feuilles et coupez la ciboulette en fins tubes.

Dans un grand bol en verre, déposer une couche de radis, de maïs, de jambon, de concombres, de poivrons, de fromage et de haricots verts.

Mettre la mayonnaise, le yaourt et le lait dans un bol et mélanger jusqu'à consistance crémeuse.

Incorporer la moutarde, l'huile, le vinaigre et le jus de citron. Assaisonnez abondamment la vinaigrette avec du sel, du poivre et du paprika.

Ajouter les légumes verts hachés et verser la vinaigrette sur la salade. Gardez la salade couverte pendant 1 heure au froid, pour faire pénétrer les goûts.

Écraser le pain de seigle et saupoudrer sur la salade. Sers immédiatement. Ensuite, le pain blanc convient.


Salade étagée - Recettes

Temps de préparation: 30 minutes.

Ingrédient: 100 g de couscous, 225 g de soupe de volaille, 1 tomate, 1 concombre, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 oignon finement haché, 2 cuillères à soupe de vin blanc sec, 450 g de chair de crabe ou de surimi, un bouquet de persil haché, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1/ 8 cuillères à café de poivre, un avocat émincé 225 g de salade composée, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc.
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Mode de préparation : Faire bouillir la soupe aux oiseaux, ajouter le couscous, couvrir et laisser reposer 15 minutes, puis bien mélanger et tempérer. Lavez ensuite les tomates et les concombres et coupez-les en cubes, puis ajoutez-les au couscous. Faire revenir l'oignon dans l'huile chaude, dans laquelle le vin est ajouté. La chair de crabe finement hachée est mélangée avec du persil, de l'oignon, de la mayonnaise et du poivre. Disposez une couche de couscous de forme cylindrique, puis les tranches d'avocat et la composition de chair de crabe.
Servir avec de la laitue, mélangée avec du vinaigre de vin blanc, de l'huile d'olive et du sel.



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eMag !


Salade & quot; Mimoza & quot

Ingrédients
4 œufs, 3-4 pommes de terre, 1 conserve de thon, 1 petit oignon ou poireau, 150 g de fromage, 150 g de mayonnaise.

Méthode de préparation

Faire bouillir les pommes de terre et les œufs.

Nous coupons le poireau en petits morceaux et le mettons dans un bol avec de l'eau bouillante pendant 10-15 minutes.

Faites bouillir les œufs et les pommes de terre bouillies pendant un moment, puis épluchez-les.

Lorsque tous les ingrédients sont prêts, disposez la salade en couches sur un plat de service.

La première couche est des pommes de terre, puis quelques gouttes de mayonnaise, du blanc d'oeuf finement râpé, de l'huile en conserve égouttée et écrasée à la fourchette,


Vidéo: سلطة نيسواز الفرنسية Salade Neçoise (Février 2023).