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7 choses surprenantes que vous pouvez faire au micro-ondes

7 choses surprenantes que vous pouvez faire au micro-ondes


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Cuisinez un repas de semaine en un rien de temps au micro-ondes

Les repas faciles en semaine sont devenus plus rapides (et plus faciles).

Les micro-ondes sont maintenant utilisées pour bien plus que réchauffer le dîner d'hier soir - elles sont devenues une nouvelle méthode de cuisson. Et nous ne parlons pas de « nuking » un plat principal surgelé. Les recettes que nous avons compilées prennent de vrais ingrédients et les transforment en plats et desserts d'une simple pression sur un bouton. On dirait quelque chose tout droit sorti de Les Jetson, mais cuisiner au micro-ondes est un moyen simple et délicieux de préparer le dîner en un clin d'œil.

Bien que la température à l'intérieur d'un four à micro-ondes n'augmente pas aussi haut que dans un four conventionnel, il parvient toujours à cuire une variété d'aliments (et vous n'en croirez pas certains des aliments de notre liste). Les repas de la semaine, les petits déjeuners et même les desserts sont devenus beaucoup plus faciles lorsqu'ils sont cuits au micro-ondes. Des frittatas et des muffins anglais au ragoût de boulettes de viande et au gâteau renversé à l'ananas, les recettes que vous pouvez préparer au micro-ondes sont surprenantes et infinies.

La nourriture qui est cuit au micro-ondes est chauffé rapidement et efficacement, et la clé de la cuisson au micro-ondes est de choisir des éléments plus petits qui peuvent être cuits uniformément au lieu d'ingrédients gros et denses. La cuisson au micro-ondes est souvent méprisée dans les cuisines professionnelles car elle ne produit pas le brunissement caramélisé que la plupart des chefs essaient d'obtenir. Cependant, pour les repas de semaine préparés en moitié moins de temps, nous pensons que ces recettes sont délicieuses et satisfaisantes.

Alors la prochaine fois que vous cherchez un dîner rapide, essayez certaines de ces recettes et préparez un repas sur la table le temps qu'il faudrait pour faire éclater un sac de pop-corn.

Emily Jacobs est la rédactrice de recettes chez The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @EmilyRecipes.


7 repas légitimes que vous pouvez préparer au micro-ondes qui vous feront gagner du temps et de l'argent

Le ménage américain moyen dépense 3 000 $ par an au restaurant. C'est beaucoup d'argent qui pourrait servir à des objectifs d'épargne ou à un fonds de retraite.

Il y a une solution simple : faire du fait maison. La bonne nouvelle est que vous n'avez pas besoin de beaucoup de temps pour préparer un repas équilibré. Vous n'avez même pas besoin d'une cuisinière ou d'un four.

En fait, quelques ingrédients et un micro-ondes peuvent vous mener assez loin.

Si vous manquez de temps, que vous voulez préparer un repas chaud au travail ou que vous ne voulez tout simplement pas vous occuper d'un four, voici sept fantastiques repas au micro-ondes, fournis par Tasty.


Le risotto ordinaire nécessite beaucoup plus de brassage que cette savoureuse version pour micro-ondes. Vous pouvez également jouer et ajouter d'autres assaisonnements et légumes au mélange.

Ingrédients:

  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • ½ oignon doux, haché
  • 1½ tasse de bouillon de légumes
  • 1 tasse de riz arborio non cuit
  • 1½ tasse de vin blanc
  • ¼ tasse de parmesan râpé

Instructions:

  1. Dans une grande cocotte allant au micro-ondes, mélanger 2 cuillères à soupe de beurre avec l'ail et l'oignon.
  2. Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes. Retirer et mettre de côté.
  3. Placer le bouillon de légumes dans un plat allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 2 minutes.
  4. Incorporer le bouillon et le riz dans le plat avec le mélange d'oignons, de beurre et d'ail.
  5. Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 6 minutes. Ajouter le vin et remuer.
  6. Cuire à puissance élevée pendant encore 8 à 10 minutes.
  7. La plupart du liquide devrait avoir disparu, mais ajustez les temps de cuisson à votre micro-ondes.
  8. Incorporer 1 cuillère à soupe de beurre et de fromage restants dans le risotto et remuer.

Mac & amp Fromage

Ce dont vous aurez besoin : Pâtes macaroni, lait 2%, fromage cheddar râpé, farine

Pourquoi opter pour un produit en poudre quand vous pouvez faire votre propre mac & cheese à la maison en même temps ? C'est facile! Mélangez simplement une demi-tasse de pâtes, 1/4 tasse d'eau et du sel dans un bol. Micro-ondes pendant 6 minutes, en remuant toutes les 2 minutes, et en ajoutant un autre 1/4 tasse d'eau après les 2 premières minutes. Une fois les pâtes cuites, ajoutez suffisamment de lait pour couvrir les pâtes, une poignée de fromage et une petite boule de farine pour aider à épaissir le mélange. Remuer et cuire encore 30 secondes. Ce repas rapide fournira beaucoup de calcium pour aider à maintenir une bonne santé osseuse.


Les meilleurs repas à préparer avec votre micro-ondes

Que vous soyez dans un dortoir, un hôtel ou un accès de paresse.

La farine d'avoine à la pomme et à la cannelle au micro-ondes de Food Network Kitchen pour des plats sains que chaque adulte doit savoir, comme on le voit sur Food Network.

Lorsque vous menez une vie sans four, manger au restaurant est une grande partie du plaisir. Mais lorsque vous voulez manger quelque chose de fait maison - et même la livraison ou le service en chambre ne suffiront pas - il est temps de vous tourner vers vos appareils existants - à savoir, le micro-ondes. Armé d'un peu d'huile de coude, d'un micro-ondes et d'un mini-réfrigérateur, vous pouvez concocter des repas faits maison comme si c'était votre cuisine à la maison. Nous parlons de pommes de terre au four chargées, de bols de nouilles, de quesadillas et de macaroni au fromage - et même éventuellement d'un gâteau fait maison.

Lorsqu'il s'agit de repas au micro-ondes, un plat vient à l'esprit avant tous les autres. Les pommes de terre au four sont un repas facile au micro-ondes pour les cuisiniers à domicile et une recette incontournable pour les chefs en déplacement. Depuis qu'il a quitté son Australie natale, le chef exécutif Peter Smith, qui supervise le programme de restauration du JW Marriott Desert Springs Resort & Spa à Palm Desert, a parcouru de nombreux kilomètres. Sa recette de voyage incontournable pour le micro-ondes est une patate douce au four chargée, avec du bacon émietté sur le dessus. Il a peaufiné sa recette au fil des années pour en faire son idéal d'entrée sucrée-salée DIY :

Lavez et frottez une patate douce moyenne (ou igname), percez des trous dans la patate douce avec une fourchette (pour qu'elle n'explose pas), puis frottez-la avec environ une cuillère à soupe d'huile et du sel au goût. Placez les tranches de bacon sur la même assiette que la pomme de terre, puis micro-ondes pendant 7 à 9 minutes jusqu'à ce que le bacon soit croustillant (surveillez-le pour vous assurer qu'il ne brûle pas) et que la pomme de terre soit tendre. Une fois le bacon refroidi, émiettez-le et réservez. Coupez la pomme de terre en deux et utilisez une fourchette pour gonfler l'intérieur, alors saupoudrer de fromage sur le dessus et cuire au micro-ondes encore 30 secondes. Garnir de crème sure, de morceaux de bacon et de ciboulette fraîche hachée.


7 choses surprenantes et impressionnantes que vous pouvez cuisiner dans une presse à sandwich

Il y a de fortes chances qu'à côté de ce fidèle micro-ondes au travail ou à la maison se trouve une machine à toasts, qui prête sa plaque chauffante à tous vos besoins en toasts au fromage, aux tomates et au jambon, remplissant le bureau et votre cuisine de son parfum glorieux.

Mais à part les sangas grillées, que peut-on cuisiner d'autre avec un simple fabricant de sandwichs ?

Et le bacon ? Ou haloumi ? Ou même un steak ?

Pour mettre la machine à toasts classique à l'épreuve, nous avons essayé de cuisiner sept aliments différents et, à notre grande surprise, la plupart d'entre eux ont fonctionné. Vraiment, vraiment bien.

Voici les sept choses surprenantes que vous pouvez cuisiner dans une machine à toasts.

Un mot d'avertissement, cependant - vos collègues de travail ne voudront probablement PAS que vous cuisiniez un filet de saumon ou un steak malodorant sur la machine à toasts commune.

La banane caramélisée est l'un des meilleurs accompagnements sur du pain grillé ou du porridge au beurre de cacahuète (que vous pouvez préparer tous les deux au travail pour votre information), nous avons donc décidé de le faire sur la machine à toasts.

Sceptiques au début, les tranches de banane garnies de sucre de coco ont commencé à caraméliser au bout d'une minute seulement, et sont devenues gluantes, sucrées et collantes en deux minutes. Succès.

Vous ne savez pas avec quoi garnir votre toast à l'avocat ? Eh bien, faites frire un œuf avec un jaune parfaitement liquide car c'est non seulement possible, mais plus rapide que de le faire dans une poêle à frire. Gagner.

Si vous aimez que vos œufs soient trop faciles, retournez simplement l'œuf soigneusement à mi-chemin.

Si vous aimez les légumes grillés ou rôtis mais que vous ne pouvez pas être farcis (ou n'avez pas le temps) de le faire, vous pouvez jeter vos légumes préférés sur une machine à toasts chaude et avoir de délicieux légumes grillés en deux minutes. DEUX MINUTES.

Nous avons utilisé des aubergines et des courgettes, mais n'hésitez pas à cuisiner de la tomate, de l'oignon ou de la patate douce en fines tranches.

Saint moly. Vous pouvez faire du bacon parfaitement cuit dans le toastie en deux minutes et demie, sans blague.

Tout ce dont vous avez besoin pour cette révélation qui change la vie est du bacon et. c'est ça. Aucune huile nécessaire. Juste une machine à toasts chaude, du bacon et quelques minutes rapides. Associez-le à cet œuf au plat ci-dessus et vous êtes prêt.

Si votre salade a l'air ennuyeuse, le halloumi est la réponse, en particulier ce toastie halloumi préparé en trois minutes.

Découpez simplement du halloumi, frappez-le sur la presse à sandwich (aucune huile requise) et faites cuire à la perfection.

Nous ne recommandons pas de cuisiner celui-ci au travail car l'odeur est extrêmement forte, mais le fait que vous puissiez faire cuire un steak en moins de deux minutes est assez spectaculaire.

Grâce à la surface antiadhésive du toastie, vous n'avez pas besoin d'huile pour cuire la viande. Juste quelques steaks, une machine à toasts et une minute et demie. Hourra.

Encore une fois, ce n'est pas du genre à cuisiner au travail à moins que tout votre bureau n'apprécie l'odeur d'un marché aux poissons, mais pour un usage domestique, c'est parfait.

Nous avons utilisé un filet de saumon épais, l'avons placé sur la plaque chauffante pendant un peu plus de quatre minutes et le résultat était incroyable : doré et croustillant à l'extérieur, et tendre et rose au milieu.


15 choses surprenantes que vous pouvez cuisiner dans votre mijoteuse

La mijoteuse est un bien précieux dans nos vies - il n'y a rien de tel que de rentrer à la maison après une longue journée et de préparer le dîner pour vous. Vous pouvez vous asseoir sur votre chaise préférée avec un bol ou une assiette de votre dîner pas plus de cinq minutes après avoir franchi la porte.

Pas de recettes compliquées, peu de plats et personne en colère de devoir préparer le dîner après avoir travaillé toute la journée. Juste de la bonne nourriture et des ventres heureux.

Bien sûr, il existe des tonnes de façons d'utiliser votre mijoteuse auxquelles vous n'avez probablement jamais pensé. La mijoteuse n'est pas seulement un ragoût, de la viande et des pommes de terre, une machine à rôtir. Il a beaucoup d'utilisations vraiment étonnantes que vous serez heureux d'apprendre.

Certains d'entre eux ne sont même pas liés à la nourriture !

Yaourt fait maison Le yaourt est une collation ou un petit-déjeuner incroyable dont vous n'avez pas à vous sentir coupable, surtout si vous l'avez fait vous-même ! Nous savons de bonne autorité que le yogourt fait maison a tellement meilleur goût que celui acheté en magasin !

Pain frais Vous n'avez pas besoin d'allumer votre four pour préparer ce pain moelleux et délicieux, ce qui signifie que votre maison ne chauffera pas. C'est une recette facile qui vous fera adopter du pain fait maison.

Tremper du chocolat - Que ce soit pour la fondue, le trempage ou la fabrication de bonbons, votre mijoteuse est l'outil parfait pour garder tout ce chocolat lisse et chaud, de plus, il ne brûlera pas. Vous ne recommencerez plus jamais à faire fondre votre chocolat au micro-ondes ou sur la cuisinière !

Dye Yarn With Kool-Aid - C'est une alternative sûre à la teinture avec des colorants toxiques, ce que vous ne voudriez pas faire dans une mijoteuse dans laquelle vous prévoyez de cuisiner plus tard. L'utilisation de Kool-Aid vous donne des couleurs vives et est facile à nettoyer !

Beurre de pomme – Si vous n'avez pas mangé de beurre de pomme, vous devez essayer cette recette ! Nous n'avons jamais envisagé de préparer cette délicieuse tartinade dans une mijoteuse, mais nous sommes sûrs que cela vaut mieux que de rester sur la cuisinière !

Pâte à modeler comestible Les enfants adorent la pâte à modeler, mais elle est chère, sèche et a un goût assez grossier. À un moment donné, vos enfants essaieront de manger leur pâte à modeler, alors elle peut aussi bien être comestible ! C'est un moyen peu coûteux de s'assurer que vous avez toujours assez de pâte à modeler sous la main !

Savon maison – Fabriquez votre propre savon et offrez-le en cadeau, vendez-le ou profitez simplement d'avoir le vôtre pour quelques centimes sur le dollar. Nous devrions probablement mentionner que vous ne voudrez pas faire du savon dans la même mijoteuse dans laquelle vous prévoyez de cuisiner. Utilisez une vieille mijoteuse !

Bougies maison – Il en va de même pour la fabrication de bougies ! Vous pouvez fabriquer vos propres bougies avec des parfums personnalisés à garder dans la maison ou à offrir en cadeau, mais vous voudrez éviter d'utiliser la mijoteuse dans laquelle vous préparez la nourriture !

Crayons – Les crayons se cassent et deviennent trop courts pour être utilisés, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas prendre ces pointes et les faire fondre pour créer un nouveau crayon ! Et vous pouvez utiliser votre mijoteuse pour le faire !

Confiture de bacon – Vous n'y avez peut-être pas pensé, mais la confiture de bacon est la meilleure chose que vous n'ayez pas encore faite. C'est une pâte à tartiner savoureuse qui est parfaite pour une collation légère!

Brownies - Normalement, nous ne pensons pas à faire un gâteau ou des brownies dans une mijoteuse, mais vous serez sérieusement impressionné par la douceur, le moelleux et le chocolat de ces brownies.

Mélange Chex – Préparez une tonne de mélange de collations classique sans jamais allumer votre four ni retourner le mélange ! C'est une excellente idée pour une fête, alors vous savez que vous en aurez assez !

Bouillon de poulet savoureux Préparez un bouillon de poulet à toute épreuve qui regorge de saveurs après avoir mijoté pendant des heures. Vous ne croirez pas à quel point votre soupe ou votre poulet et vos boulettes seront délicieux !

Frites – Vous pouvez faire des frites incroyables dans la mijoteuse, si vous pouvez le croire. Essayez ces frites épaisses de style Red Robin et vous ne reviendrez peut-être plus jamais aux frites frites !

Glaçage à la crème fouettée – Bien que vous ne puissiez pas faire tout le cupcake dans la mijoteuse, vous pouvez certainement faire un glaçage à tomber par terre ! Léger, moelleux, mais il ne deviendra pas pâteux s'il reste assis pendant une minute ou deux.


Oeufs au micro-ondes

Habituellement, les œufs cuits au micro-ondes sont caoutchouteux, mais j'ai trouvé un moyen de les atomiser pour qu'ils soient duveteux.

Cassez deux œufs dans un bol ou une tasse en céramique et fouettez-les avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils commencent à mousser. Ajouter 1/3 tasse de fromage râpé. Chauffer à puissance élevée pendant 90 secondes au micro-ondes. Ensuite, il suffit de saler et de poivrer au goût.

Soyez respectueux, restez courtois et restez dans le sujet. Nous supprimons les commentaires qui violent notre politique, que nous vous encourageons à lire. Les fils de discussion peuvent être fermés à tout moment à notre discrétion.


Avec de la pratique et de la patience, vous pouvez faire un steak magnifiquement cuit dans une friteuse à air.

Étant donné que les friteuses à air peuvent servir de fours miniatures, elles peuvent également être utilisées pour cuire des steaks, a déclaré Pixley à Insider.

Avec un peu de pratique, vous pouvez obtenir un steak magnifiquement cuit dans la friteuse à air, vous permettant d'éviter la fumée et les flammes du gril, selon Yankel Polak, le chef cuisinier de ButcherBox.

De plus, cela libère la cuisinière et ne laisse pas le désordre que la cuisson d'un steak produit généralement, a ajouté Pixley.


7 choses surprenantes que vous pouvez faire avec votre robot culinaire

Vous venez donc d'avoir un robot culinaire - maintenant, qu'en faites-vous ? Heureusement, vous venez d'ouvrir la porte à plus de créations culinaires que vous ne pouvez l'imaginer.

Bien sûr, un robot culinaire est idéal pour son mélange et son broyage typiques, mais vous pouvez préparer toutes sortes de repas et utiliser une grande variété de raccourcis pour rendre votre cuisine plus facile et plus agréable.

Bien que certains de ces aliments puissent être préparés dans un mélangeur, un robot culinaire contient la puissance et la précision nécessaires pour exécuter de manière experte des types spécifiques de préparation d'aliments. Si vous cherchez des façons créatives d'utiliser votre robot culinaire, essayez les sept utilisations ci-dessous pour le gadget de cuisine pratique.