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Comment réchauffer des œufs durs

Comment réchauffer des œufs durs


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Réchauffer un œuf dur au micro-ondes semble inoffensif. Qu'est-ce qui pourrait vraiment mal tourner ?

Beaucoup, en fait. Un œuf dur réchauffé explose lorsque vous le coupez ou le mordez. C'est quelque chose que j'ai appris à la dure.

Au lieu de cette expérience, voici une astuce pour réchauffer ou réchauffer un œuf dur, si vous êtes comme moi et préférez que les œufs soient légèrement chauds plutôt que glacés. Cela vient de Teri Lynn Fisher et Jenny Park, auteurs de L'œuf parfait.

Manger sain doit toujours être délicieux.

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Pour servir des œufs durs chauds, « placez quelques-uns des [œufs] (avec leurs coquilles intactes) dans un bol résistant à la chaleur, versez de l'eau bouillante pour couvrir et couvrez le bol. Laissez les œufs reposer pendant environ 10 minutes, puis retirez-les de l'eau, épluchez-les et servez.


Conservez les omelettes au réfrigérateur pendant environ 3 à 4 jours. Les omelettes doivent être bien emballées ou scellées dans un contenant ou un sac hermétique. La clé pour les stocker est de s'assurer qu'ils sont bien scellés dans le format de stockage que vous utilisez.

Les œufs brouillés réfrigérés peuvent être consommés sans danger jusqu'à quatre jours après la cuisson, mais après cela, vous devez les jeter. Assurez-vous également que vos restes d'œufs brouillés se trouvent dans le corps du réfrigérateur et non dans les balconnets de la porte, car cela pourrait les endommager plus rapidement.


Comment réchauffer des œufs durs - Recettes

Le lapin a-t-il laissé trop d'œufs chez vous ? Voici quelques recettes classiques qui se marient bien avec le thé et votre table de goûter. Ces recettes peuvent également être utilisées pour des plats de fêtes lors de votre prochain buffet brunch.

Voici quelques informations intéressantes sur les œufs durs : Saviez-vous que les œufs durs fournissent des protéines animales complètes ? Un œuf dur contient généralement environ 78 calories. Un œuf dur est également un excellent substitut à une source de viande. Et les œufs durs contiennent entre 5 et 5,5 grammes de protéines. Saviez-vous qu'il n'y a pas de différence de valeur nutritionnelle, de saveur, de différence de cuisson entre un œuf blanc ou brun ? La couleur est le résultat de l'alimentation des poules ! Et enfin, la majorité des recettes écrites pour les œufs, y compris pour les œufs durs, demandent de gros œufs. Nous utiliserons de gros œufs pour nos recettes ici.

Un œuf dur fait une excellente collation ainsi qu'un bel affichage pour votre table à thé.
Les œufs à la diable sont une excellente recette de secours qui peut être adaptée à vos goûts particuliers et adaptée à votre menu particulier. Il existe tellement de variantes que les possibilités d'œufs à la diable sont infinies.

La plupart des gens aiment les œufs et ils sont très polyvalents. Jumeler des œufs avec du fromage ou des légumes est un excellent choix et peut prendre une recette d'œufs allant de simples sandwichs aux doigts à un plat principal nourrissant une foule à votre table à thé.

*Voici quelques conseils rapides pour retirer les coquilles d'œufs durs : d'abord cassez la coquille, puis roulez l'œuf entre vos mains pour desserrer la coquille. De plus, si vous mettez l'œuf sous l'eau courante, cela devrait également aider à retirer la coquille.

En commençant par une garniture classique de salade aux œufs, cela aidera à utiliser ces œufs durs.
Salade d'oeuf

Tu auras besoin de:
6 œufs durs (œuf entier en dés)
Environ une branche de céleri (équivalent à environ ½ c.)
Environ une cuillère à café d'oignon (hachez-les très finement)
1/3 c. de mayonnaise (ou autre vinaigrette préférée)
cuillère à café de sel

Mélangez simplement tous les ingrédients. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser. La salade aux œufs peut être servie sur du pain ordinaire pour un sandwich. Mais pour votre table à thé, utilisez un pain spécial comme le pumpernickel, et utilisez des feuilles d'épinards (laitue si vous préférez) et des tomates en tranches fines. Remplissez votre pain, puis superposez les feuilles d'épinards et la tomate. Coupez le sandwich en deux puis en quatre. Cela fera non seulement un joli plateau, c'est un sandwich très nourrissant. La recette ci-dessus devrait bien remplir environ cinq à six sandwichs.

Voici maintenant une autre recette utilisant vos œufs durs, mais celle-ci peut servir huit à dix pour un plat principal à votre goûter.

Ce plat restera dans les mémoires longtemps après la fin de votre fête.

Casserole d'épinards à la diable

Voici les éléments dont vous aurez besoin :

-un plat à gratin de 3 litres (graissé)
-préchauffer le four à 375 degrés

12 œufs durs
6 c. de mayonnaise
c. moutarde sèche
1/8 c. poivre noir
4 (10 oz) épinards hachés surgelés
½ tasse de beurre ou de margarine
¼ tasse de farine
4 tasses de lait (nous utilisons 2% utilisez votre préférence)
c. sauce Tabasco
1 c. sel (peut omettre)
2 tasses de fromage râpé (votre choix-fort)
1 c. Worcestershire

La première étape:
Coupez vos œufs en deux dans le sens de la longueur enlevez les jaunes. Dans un bol, écraser tous les jaunes avec la mayonnaise, la moutarde et le poivre. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Remplissez les blancs et réservez.

Ensuite, faites cuire les épinards comme vous le feriez dans une casserole. Égoutter toute l'humidité.
Faites ensuite fondre le beurre dans une casserole, mélangez-y la farine. Maintenant, mélangez lentement le lait et continuez à remuer ce mélange jusqu'à épaississement.

Réservez ¼ tasse de fromage râpé. Mettre de côté. En prenant le reste du fromage, incorporer à la sauce épaissie, remuer pendant que le fromage fond. Ajoutez maintenant le Worcestershire, le sel et le Tabasco. Maintenant, en prenant les épinards cuits, déposez-les dans la casserole graissée et recouvrez de la moitié de la sauce au fromage. Mélanger les épinards et la sauce au fromage.

Maintenant, en prenant les œufs à la diable, placez-les sur le mélange d'épinards puis recouvrez-les du reste de sauce au fromage. Ensuite, saupoudrez simplement le de tasse de fromage réservé réservé par-dessus.
Cuire au four à 375 degrés pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Vous pouvez le servir sur un plateau chauffant lors de votre fête ou si vous avez besoin de réchauffer ce plat, veuillez le réchauffer à seulement 325 degrés et le couvrir.

C'est une excellente façon d'utiliser tous les restes d'œufs durs, et ce plat est différent et sera le sujet de votre goûter.
Prendre plaisir!

Copyright et copie du contenu 2021 par Mary Caliendo. Tous les droits sont réservés.
Ce contenu a été écrit par Mary Caliendo. Si vous souhaitez utiliser ce contenu de quelque manière que ce soit, vous avez besoin d'une autorisation écrite. Contactez Mary Caliendo pour plus de détails.


5 délicieuses recettes Reheatza

Recette de sandwich au fromage grillé

Ingrédients:

Instructions de cuisson :

  1. Mettez votre sandwich au fromage grillé dans une assiette séparée
  2. Appliquez du beurre sur chacun des deux morceaux de pain extérieurs et placez le fromage entre eux
  3. Préchauffez votre poêle Reheatza au micro-ondes (sans le couvercle) pendant 2 minutes
  4. Sortez le Reheatza du micro-ondes
  5. Placez votre fromage grillé assemblé sur la casserole et fermez-le avec le couvercle
  6. Remettez la poêle Reheatza au micro-ondes et faites cuire pendant 1,5 minutes
  7. Sortez la poêle Reheatza du micro-ondes et retournez le sandwich au fromage grillé
  8. Couvrir la casserole et la remettre au micro-ondes pour cuire pendant 0,5 minutes supplémentaires
  9. Retirer du micro-ondes
  10. Laissez refroidir quelques minutes et dégustez

Conseil de pro : Vous pouvez faire griller davantage en laissant reposer le fromage grillé sur le bac à micro-ondes Reheatza chauffé. Si ce n'est pas complètement cuit, couvrez le couvercle et faites cuire pendant 30 secondes d'intervalle.

Réchauffer des restes de pizza avec Reheatza

Ingrédients:

Instructions de cuisson

  1. Préchauffer la poêle Reheatza au micro-ondes (sans le couvercle) pendant 1,5 minutes
  2. Sortez la poêle Reheatza du micro-ondes une fois le temps écoulé
  3. Placez votre tranche de pizza froide sur la plaque Reheatza
  4. Fermez la casserole avec le couvercle
  5. Remettez la poêle Reheatza dans le micro-ondes
  6. Laisser cuire 2 minutes
  7. Retirer du micro-ondes
  8. Laissez refroidir et dégustez

Conseil de pro: Vous pouvez poursuivre la cuisson de la pizza par intervalles de 30 minutes. Si vous souhaitez faire fondre davantage le fromage, retirez le couvercle et laissez cuire encore 15 secondes.

Recette d'œufs brouillés

Ingrédients:

Instructions de cuissons:

  1. Casser deux œufs et verser le contenu dans une tasse ou un bol
  2. Remuez les œufs jusqu'à ce que le mélange soit homogène
  3. Préchauffer la poêle Reheatza au micro-ondes (sans le couvercle) pendant 2 minutes
  4. Retirez la poêle Reheatza du micro-ondes
  5. Verser le mélange d'œufs dans la poêle
  6. Fermez-le avec le couvercle
  7. Remettre la poêle Reheatza dans le micro-ondes et cuire 1 minute
  8. Après 1 minute, retirez la casserole du micro-ondes
  9. Mélanger les oeufs à la spatule
  10. Couvrir la poêle Reheatza et la remettre au micro-ondes pour cuire 30 secondes supplémentaires
  11. Retirez la casserole du micro-ondes et dégustez

Conseil de pro: Si les œufs brouillés ne sont pas complètement cuits, fermez le couvercle et passez au micro-ondes pendant 30 secondes d'intervalle jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Recette de pizza surgelée

Ingrédients:

Instructions de cuisson :

  1. Préchauffer la poêle Reheatza au micro-ondes (sans couvercle) pendant 2 minutes
  2. Retirez la poêle Reheatza du micro-ondes
  3. Placez votre pizza sur le plat Reheatza
  4. Couvrir la casserole avec couvercle
  5. Mettre la poêle Reheatza au micro-ondes et laisser cuire 2 minutes
  6. Retirez le couvercle de la poêle Reheatza et passez au micro-ondes pendant 30 secondes supplémentaires
  7. Si elle n'est pas complètement cuite, faites cuire la pizza plus loin pendant 30 secondes supplémentaires
  8. Sortez du micro-ondes et dégustez

Conseil de pro: Vous pouvez poursuivre la cuisson de la pizza surgelée à intervalles de 30 secondes. Si vous avez besoin de faire fondre davantage le fromage, retirez le couvercle et faites cuire pendant 15 secondes.

Recette de crevettes fraîches

Ingrédients:

Instructions de cuisson :

  1. Faites préchauffer la poêle Reheatza au micro-ondes (sans le couvercle) pendant 2 minutes
  2. Sortez la poêle Reheatza du micro-ondes une fois le minuteur de 2 minutes écoulé
  3. Placer 4-8 morceaux de crevettes fraîches sur la poêle
  4. Couvrir la casserole avec couvercle
  5. Remettre la poêle Reheatza dans le micro-ondes et cuire pendant 2 minutes
  6. Retirez la poêle Reheatza du micro-ondes et retournez les crevettes
  7. Couvrez la casserole avec le couvercle et remettez-la au micro-ondes
  8. Cuire 2 minutes
  9. Retirez la casserole du micro-ondes et savourez votre repas

Conseil de pro : Si elles ne sont pas complètement cuites, vous pouvez continuer à cuire les crevettes au micro-ondes pendant 30 secondes d'intervalle jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.


Egguf sous vide cuit à 135 °F (57,2 °C)

Les protéines commencent tout juste à s'effilocher, donnant au blanc d'œuf un aspect trouble. Du point de vue de la texture, il est difficile de distinguer l'œuf d'un œuf cru.

Blanc en vrac : L'apparence est légèrement trouble, la texture est indiscernable du cru.
Blanc serré : L'apparence est légèrement trouble, la texture est indiscernable du cru.
Jaune d'œuf: Indiscernable du brut.


Réchauffer des œufs brouillés

Vous pouvez micro-ondes les œufs brouillés ou les réchauffer sur la cuisinière. Suivez ces étapes pour réchauffer les œufs brouillés au micro-ondes :

  • Utilisez un récipient allant au micro-ondes : Sortez les œufs du réfrigérateur et transférez-les dans un récipient allant au micro-ondes. Si les œufs ont l'air d'avoir séché, l'USDA FSIS suggère d'ajouter un peu de liquide dans le récipient. Mettez le récipient au micro-ondes et couvrez-le sans serrer.
  • Chauffer les œufs : Chauffer les œufs au micro-ondes pendant 20 secondes. Ouvrez le micro-ondes et remuez les œufs avec une fourchette. Pour empêcher les œufs de devenir détrempés, jetez tout liquide qui s'est accumulé au fond. Répétez ce cycle jusqu'à ce que les œufs soient bien chauds.

Suivez ces étapes pour réchauffer les œufs sur la cuisinière. Cette méthode peut prendre un peu plus de temps que de les réchauffer au micro-ondes, mais les résultats devraient être meilleurs.

  • Faire chauffer de l'huile ou du beurre : Faites chauffer une poêle antiadhésive et ajoutez-y un peu d'huile ou de beurre.
  • Ajoutez les œufs brouillés : Ajoutez les œufs brouillés dans la poêle et faites-les chauffer à feu moyen. L'USDA FSIS recommande de couvrir la casserole afin que les œufs soient entièrement chauffés sans se dessécher. Jetez tout liquide qui s'accumule au fond.

Si vous souhaitez ajouter de la saveur - et de la nutrition - aux œufs lorsque vous les réchauffez, vous pouvez essayer notre recette simple de brouillé aux œufs du sud-ouest. Ajoutez simplement du cheddar râpé aux œufs pendant la cuisson et servez-les avec une portion de pico de gallo et quelques tranches d'avocat.

Selon l'USDA, un œuf brouillé offre 90,9 calories, 6,09 grammes de protéines, 6,7 grammes de matières grasses et 1 gramme de glucides. Une étude de mars 2019 publiée dans la revue Nutriments rapporte que les œufs contiennent tous les macro et micronutriments nécessaires pour soutenir le développement d'un embryon aviaire jusqu'à son éclosion, donc en dehors des protéines, les œufs sont également une riche source de vitamines et de minéraux.


Réchauffer des œufs durs au micro-ondes provoquera une explosion

Réchauffer des œufs durs au micro-ondes peut provoquer une explosion de nature épique. Nous parlons de blancs d'œufs caoutchouteux et de restes de jaune partout, et pas nécessairement au micro-ondes. Nous parlons soit partout dans votre cuisine parce que vous y avez fourré un couteau ou une fourchette après l'avoir récupéré du micro-ondes, ou pire, dans votre bouche lorsque vous mordez dedans. Et peu importe que vous ayez décollé la coquille d'œuf ou que vous l'ayez gardée au micro-ondes (via Mangez ceci, pas cela !).

Pourquoi cela se produit-il et quel est le danger autre qu'un gros gâchis ? La réponse n'a pas encore été prouvée pourquoi les œufs durs explosent après avoir été réchauffés au micro-ondes, mais selon une théorie (via JASA), "Le jaune d'œuf développe de nombreuses petites poches d'eau surchauffée, ce qui conduit à un état de plus en plus instable. Lorsque le jaune d'œuf est perturbé par un stimulus interne ou externe, les poches bouillent spontanément, libérant ainsi une énergie considérable." Comme vous pouvez probablement l'imaginer, la température à l'intérieur de l'œuf lorsqu'il explose, ainsi que la brûlure qu'il peut provoquer, est assez importante, ce qui est une autre raison de sauter cette expérience scientifique à la maison (via Le repas du jour).

Si vous avez besoin de réchauffer un œuf dur, Extra croustillant suggère de placer vos œufs dans un récipient résistant à la chaleur et de verser de l'eau bouillante dessus. Laissez-les se baigner dans l'eau chaude H2O pendant environ 10 minutes, puis jetez l'eau. Vos œufs seront bien chauds et ils n'exploseront pas.


Comment réchauffer un œuf dur

Peut-on vraiment réchauffer un œuf dur froid ? OUI! Vous pouvez!

Premièrement, la façon de NE PAS réchauffer un œuf à la coque froid. Ne le mettez PAS au micro-ondes. Mauvaise idée. Ville d'explosion. Oeuf everrrrry-où. Ne demandez pas comment je sais.

  • Faites d'abord bouillir de l'eau. (J'ai une bouilloire que j'utilise pour le thé chaud et quand j'ai besoin d'eau chaude.)
  • Mettez vos œufs dans un bol résistant à la chaleur et versez de l'eau très chaude à bouillante dessus.
  • Laissez-les reposer 5 à 10 minutes.
    • 5 minutes pour que les blancs soient chauds et les jaunes tièdes.
    • 10 minutes les réchaufferont bien sans vraiment les cuire davantage.

    Maintenant que vous savez comment réchauffer un œuf à la coque, vous pouvez en faire bouillir un gros lot pour la semaine, les éplucher puis les réchauffer lorsque vous avez envie d'une collation. Je les mange souvent pour calmer la faim lorsque je suis pressé et que je ne peux pas m'asseoir pour manger un vrai repas. Non pas que je manque des repas, remarquez, mais si je travaille et que la créativité coule à flot et que mon ventre commence à me parler, c'est un bon moyen d'obtenir rapidement des protéines.

    Croyez-moi, je vais déjeuner, mais une collation rapide et saine peut permettre à la créativité de bien fonctionner !


    Guide ultime pour réchauffer des œufs au micro-ondes

    Les œufs peuvent être préparés de tellement de façons différentes. En fonction de vos préférences personnelles, vous pouvez personnaliser la combinaison de saveurs et personnaliser tout type d'œufs.

    Une toque de chef professionnel a 100 plis, ce qui représente les cent façons de cuisiner un œuf. De toute évidence, nous ne couvrirons pas les 100 façons aujourd'hui. Cependant, nous espérons couvrir les plats aux œufs les plus populaires et vous fournir les meilleurs conseils de réchauffage au micro-ondes disponibles.

    Voici quelques-unes des façons courantes de préparer les œufs:

    • Bouilli
    • Frit
    • Frittata
    • Omelette
    • Poché
    • Quiche
    • brouillé
    • Souffléé

    Ce ne sont là que quelques façons dont les œufs peuvent être transformés en de délicieux repas. Au fur et à mesure que nous poursuivons ce guide, nous vous aiderons avec les techniques à utiliser lors de l'utilisation d'un micro-ondes pour réchauffer des œufs.

    Peut-on réchauffer des œufs durs au micro-ondes ?

    L'une des façons les plus simples de préparer un œuf est sans doute de préparer un œuf à la coque au micro-ondes. Ils peuvent être bouillis à l'avance, puis rester frais lorsqu'ils sont conservés au réfrigérateur pendant plusieurs jours.

    Les jaunes d'œufs bouillis peuvent même être congelés avec un succès modéré.

    Les œufs durs sont vraiment faciles à réchauffer, mais il y a une petite mise en garde. Lorsque vous réchauffez des œufs durs au micro-ondes, l'œuf risque d'exploser.

    Et croyez-moi, ce n'est pas un gâchis que vous voulez nettoyer après ! Bien qu'il soit possible de réchauffer des œufs durs au micro-ondes, cela prend un peu plus de temps pour éviter le danger potentiel.

    Lorsqu'il est réchauffé au micro-ondes, un œuf à la coque peut exploser à l'intérieur de l'appareil ou lorsque le jaune est piqué. Ceci est lié à la surchauffe de l'eau à l'intérieur de l'œuf.

    Ne faites pas cuire l'œuf dur au micro-ondes tout seul, vous risquez une explosion très salissante et vous ne voulez pas que cela se produise.

    La meilleure façon de savourer les restes d'œufs à la coque est de les manger froids ou de les réchauffer avec de l'eau chaude.

    Voici comment réchauffer des œufs durs au micro-ondes :

    • Laissez les œufs reposer à température ambiante pendant 15 minutes.
    • Utilisez un bol allant au micro-ondes pour faire bouillir de l'eau au micro-ondes, une tasse à mesurer en pyrex fonctionne bien.
    • Placez les œufs dans l'eau chaude afin qu'ils soient complètement immergés.
    • Couvrir l'œuf avec un couvercle (une serviette en papier, une pellicule de plastique ou une assiette de soucoupe convient bien à cet effet)
    • Laissez l'œuf reposer dans l'eau chaude pendant environ 10 minutes.
    • Pelez et dégustez.

    Réchauffer des œufs durs avec de l'eau chaude prend un peu plus de temps, mais c'est le moyen le plus sûr et le plus efficace de réchauffer un œuf dur. Si manger un œuf froid ne vous fait pas envie, vous pouvez le laisser à température ambiante pendant un certain temps si vous ne voulez pas vous embêter à le réchauffer.

    Utiliser le micro-ondes pour réchauffer un œuf à la coque, cependant, ce n'est pas recommandé. Malgré nos avertissements, si vous décidez de cuire un œuf à la coque au micro-ondes, il est préférable de peler la coquille de l'œuf avant de continuer.

    Enveloppez l'œuf pelé dans une serviette en papier humide et passez au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes jusqu'à ce que l'œuf atteigne une température interne de 165 degrés Fahrenheit, soit environ 45 à 60 secondes au total.

    Suivre cela devrait être suffisant et vous êtes moins susceptible de subir une explosion d'œufs lorsque vous passez un œuf à la coque au micro-ondes.

    Pouvez-vous réchauffer des œufs au plat au micro-ondes ?

    Les œufs au plat sont un peu plus difficiles à réchauffer car il est facile de trop cuire le jaune pendant le processus de chauffage, en particulier pour les œufs qui coulent.

    Quand cela vient à réchauffer des œufs au plat, le processus est simple. Nous pouvons garantir que le jaune d'œuf restera intact lorsque vous préparerez des œufs au plat au micro-ondes, mais nous pouvons partager les étapes pour réchauffer un œuf au plat au micro-ondes.

    Saviez-vous que vous pouvez même réchauffer des œufs au four au micro-ondes ?

    Les œufs au plat sont généralement cuits avec de l'huile, de la graisse ou du beurre. Cette partie du processus de cuisson est importante car elle aide à empêcher l'œuf de coller à la surface de cuisson, à sceller la couche inférieure de l'œuf et à garder le jaune intact.

    De plus, il maintient l'œuf humide afin qu'il ne se transforme pas en un désordre sec et caoutchouteux.

    Le réchauffage des œufs au plat peut être réchauffé au micro-ondes, et nous fournissons également les meilleures instructions pour réchauffer les œufs au plat au micro-ondes.

    Réchauffer des œufs au plat au micro-ondes

    • Placez l'œuf au plat sur une assiette allant au micro-ondes.
    • Couvrir l'œuf avec une serviette en papier humide pour aider à retenir l'humidité et empêcher l'œuf de devenir caoutchouteux.
    • Utilisez le réglage de réchauffage ou le niveau de puissance moyen. Nuke pendant 30 secondes d'intervalle et micro-ondes jusqu'à 2 minutes, selon la façon dont vous voulez que l'œuf soit chaud. Vérifiez l'œuf toutes les 30 secondes pour éviter de trop cuire.
    • Ne pas surchauffer, surtout si l'œuf au plat a un jaune qui coule.

    Réchauffer un œuf au plat au micro-ondes est assez simple, mais il faut faire attention pendant le processus pour éviter de trop cuire l'œuf. Les œufs au plat sont un peu discutables car il existe de multiples variantes d'œufs au plat.

    Il y a plus facile, plus moyen, plus dur et ensoleillé. Pour commencer, les œufs doivent être conservés correctement en suivant les directives de sécurité alimentaire, puis ils pourront être réchauffés en toute sécurité lorsque vous serez prêt à manger un morceau.

    La préparation la plus délicate est celle des œufs au plat, qui sont sans doute les plus difficiles à préparer car vous ne voulez pas casser le jaune jusqu'à ce que l'œuf soit prêt à manger. Lorsque vous réchauffez des œufs au plat, la méthode au micro-ondes est la meilleure !

    Réchauffer des œufs Sunny Side Up au micro-ondes

    • Préchauffer une assiette allant au micro-ondes pendant environ 15 secondes.
    • Frottez un petit morceau de beurre sur la surface de l'assiette.
    • Placer l'œuf du côté ensoleillé sur l'assiette.
    • Chauffer l'œuf au micro-ondes pendant 30 secondes. Vérifiez-le à 15 secondes pour voir s'il a suffisamment chauffé. Une cuisson excessive du jaune pourrait le faire exploser ou le transformer en un jaune dur si vous ne faites pas attention.
    • Laissez l'œuf reposer dans le micro-ondes chaud pendant 30 secondes après le passage au micro-ondes pour vous assurer que le jaune n'explose pas lorsque vous le coupez pour la première fois.

    Peut-on réchauffer des œufs brouillés au micro-ondes ?

    Les œufs brouillés sont peut-être le type d'œuf le plus facile à préparer et à réchauffer au micro-ondes. Vous pouvez faire presque tout ce que vous voulez pour personnaliser les œufs brouillés, ils sont si polyvalents que vous pouvez vous tromper.

    Lorsque vous préparez des œufs brouillés au micro-ondes, essayez d'ajouter des garnitures ou des mélanges tels que des champignons, des poivrons, des tomates ou des oignons lorsque vous préparez des œufs brouillés. Certaines personnes ajoutent du lait, mais il est préférable de faire des œufs brouillés moelleux en utilisant de l'eau à la place.

    La personnalisation des œufs brouillés dépend entièrement de vous. Cela étant dit, le réchauffage des œufs brouillés au micro-ondes ne devrait pas beaucoup varier, quels que soient les ingrédients qui ont été initialement ajoutés dans le plat à œufs lors de sa première préparation.

    Les œufs brouillés se réchauffent très facilement au micro-ondes. Tant que les restes d'œufs brouillés sont correctement stockés, il ne devrait y avoir aucun souci de réchauffage.

    Réchauffer des œufs brouillés au micro-ondes

    • Placez les œufs brouillés dans un bol ou un récipient allant au micro-ondes. Nous recommandons un plat peu profond qui est plus profond qu'une assiette traditionnelle.
    • Couvrir le bol avec une serviette en papier humide, une pellicule plastique ou une soucoupe allant au micro-ondes.
    • Micro-ondes pendant 20 secondes.
    • Remuez doucement les œufs avec une fourchette et vérifiez la température interne.
    • Si nécessaire, continuez à cuire au micro-ondes par intervalles de 20 secondes, en remuant les œufs après chaque durée.
    • Continuez à chauffer jusqu'à ce que les œufs atteignent une température interne de 165 degrés Fahrenheit, retirez le couvercle et dégustez !

    Réchauffer des œufs brouillés est super facile et il est presque impossible de tout gâcher lorsque vous suivez le processus de réchauffage des œufs brouillés au micro-ondes.

    Les œufs brouillés se congèlent également très bien. Vous pouvez suivre exactement les mêmes étapes de réchauffage si vous stockez des œufs brouillés au congélateur et que vous souhaitez les réchauffer à partir d'un congélateur.

    De plus, les œufs brouillés sont moins susceptibles de se dessécher et de devenir caoutchouteux. La graisse du jaune est mélangée aux blancs aqueux, ce qui aide les œufs brouillés à conserver leur humidité et à éviter la formation d'une croûte croustillante ou croustillante à la surface lorsqu'ils sont réchauffés.

    Peut-on réchauffer des œufs pochés au micro-ondes ?

    Pocher un œuf peut être un peu intimidant, et cela se comprend car la cuisson dans l'eau est légèrement différente de la méthode typique de cuisson à haute température sur une surface de cuisson chaude.

    Avec les défis à relever, il est compréhensible que les œufs pochés au micro-ondes soient un peu plus difficiles. Cependant, un peu de pratique va un long chemin et les meilleurs œufs pochés sont réalisables avec peu d'effort.

    Les œufs pochés sont une autre méthode de préparation simple à réchauffer. Comme mentionné ci-dessus, les œufs pochés sont généralement préparés au micro-ondes ou sur la cuisinière.

    Les œufs pochés sont un autre type d'œufs faciles à réchauffer. Vous pouvez même faire des œufs pochés au micro-ondes dans un premier temps si vous le souhaitez. Bien sûr, il faut connaître les secrets pour réussir ses œufs pochés.

    Les œufs pochés peuvent être cuits dans de l'eau bouillante avec un jaune dur ou jaune mou, selon vos préférences gustatives personnelles. Le résultat final est un blanc d'œuf cuit avec un jaune coulant ou un jaune solide à l'intérieur.

    Cependant, les œufs pochés sont plus légers et plus moelleux que les œufs au plat et il n'y a pas d'huile ou de beurre requis dans le processus de cuisson. Si vous n'êtes pas déjà familier, il est préférable de conserver les œufs pochés dans l'eau pour préserver la texture douce et subtile de l'œuf délicat.

    Quand il s'agit de réchauffer des œufs pochés, le micro-ondes est la meilleure méthode. Le processus est simple et efficace, offrant les meilleurs résultats pour le réchauffage.

    Plusieurs œufs peuvent être cuits dans l'eau à la fois, et les résultats s'avèrent très bien. Assurez-vous que les œufs sont complètement immergés et qu'il y a suffisamment d'eau pour maintenir une température chaude.

    Réchauffer des œufs pochés au micro-ondes

    • Utilisez un bol allant au micro-ondes.
    • Remplissez d'eau.
    • Porter l'eau à ébullition au micro-ondes.
    • Placer l'œuf dans l'eau chaude pendant 1 à 2 minutes.
    • Couvrir d'un essuie-tout, d'une pellicule plastique ou d'une soucoupe pour conserver la chaleur.

    Ce processus est assez similaire à la méthode initiale de pochage des œufs, mais le temps est réduit pour chauffer doucement l'œuf et ne pas le cuire. Plusieurs œufs pochés peuvent être réchauffés à la fois sans aucun souci.

    Les œufs pochés se réchauffent très bien car ils sont légers et moelleux, et pas trop chargés d'huile de cuisson ou de beurre. Il est presque impossible de dire si l'œuf poché a été préparé à l'avance et simplement réchauffé.

    Pouvez-vous réchauffer des omelettes au micro-ondes ?

    Une omelette est une variante d'un plat d'œufs brouillés, où les œufs sont vigoureusement battus mais ne sont pas agités pendant la cuisson. Au lieu de cela, les œufs sont retournés puis pliés en deux pour terminer la cuisson.

    Comme décrit, il y a un certain art à cuisiner des omelettes avec des garnitures et des mélanges. Faire des omelettes au micro-ondes peut être assez difficile, mais c'est réalisable.

    Après avoir fait l'effort de faire une omelette ou d'en acheter une qui vaut la peine d'être économisée, vous ne voudrez certainement pas que vos efforts soient vains.

    Pour de meilleurs résultats, réchauffez les omelettes au micro-ondes. Les œufs resteront humides car les ingrédients aident à préserver l'humidité qui fait cuire l'omelette à la vapeur de l'intérieur.

    Réchauffer des omelettes au micro-ondes

    • Enveloppez l'omelette dans une serviette en papier humide (elle peut être sortie directement du réfrigérateur ou du congélateur, mais il est recommandé de la laisser reposer à température ambiante pendant 15 minutes).
    • Placer l'omelette sur une assiette allant au micro-ondes.
    • Faites cuire l'omelette au micro-ondes pendant 30 secondes, puis retournez-la et continuez à cuire pendant 30 secondes supplémentaires.
    • Réchauffer une omelette au micro-ondes devrait prendre 1 à 2 minutes.
    • Réchauffer l'omelette par intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 degrés Fahrenheit.

    La serviette en papier aide à retenir l'humidité afin que l'œuf reste humide et ne se dessèche pas ou ne devienne pas caoutchouteux.

    Peut-on réchauffer une quiche au micro-ondes ?

    Une quiche est un plat d'œufs de fantaisie qui utilise une croûte de pâte pour contenir le mélange d'œufs. La quiche peut être préparée avec plusieurs variantes de combinaisons d'ingrédients, mais l'ingrédient principal est l'œuf.

    La quiche contient souvent des ingrédients mélangés tels que du fromage, du lait, de la viande et des légumes. Honnêtement, la façon dont vous créez une niche est totalement à la hauteur.

    La quiche est un plat cuit au four qui nécessite de faire dorer la croûte de pâte avant de verser le mélange d'œufs à l'intérieur. La croûte est ensuite utilisée comme récipient pour contenir l'œuf, le fromage, le lait, la viande, les légumes et les assaisonnements tout en cuisant à la perfection.

    Quand vient le temps de réchauffer la quiche, nous vous recommandons d'utiliser le micro-ondes. Transformez les restes de quiche en un repas rapide et délicieux.

    La quiche peut être conservée au réfrigérateur ou au congélateur, et vous pouvez chauffer des tranches pour une solution simple. Quelle que soit la manière dont ils sont conservés, les restes peuvent être passés au micro-ondes de la même manière.

    Si la quiche est congelée, elle mettra un peu plus de temps à chauffer au micro-ondes. Avec un peu de temps supplémentaire, le plat d'œufs réchauffé sera prêt à servir lorsqu'il atteindra une température interne de 165 degrés Fahrenheit.

    Réchauffer une quiche au micro-ondes

    • Préchauffer un bac à micro-ondes au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud. Cela aidera à rendre la coque croustillante de la croûte de pâte.
    • Placer une tranche de quiche sur le bac à légumes et couvrir le dessus d'un essuie-tout humide pour emprisonner l'humidité et empêcher le mélange d'œufs de se dessécher.
    • Réchauffer la quiche à puissance moyenne ou 50 % d'énergie.
    • Faites chauffer pendant 3 minutes à la puissance de réchauffage.
    • Si la quiche a besoin de plus de temps, chauffez à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 degrés Fahrenheit.
    • Laisser reposer la quiche au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes.
    • Servez chaud et dégustez !

    Ne soyez pas intimidé à l'idée de réchauffer une quiche au micro-ondes. Si vous n'avez pas de bac à légumes pour micro-ondes, préchauffez une assiette allant au micro-ondes pendant 15 à 30 secondes, puis suivez les mêmes instructions.

    Préchauffer la surface et placer la quiche sur la zone chaude aidera à éviter que la croûte ne devienne détrempée. Si la quiche a été correctement conservée, il ne devrait y avoir aucun problème lorsque vous allez la réchauffer au micro-ondes.


    Garder les œufs au réfrigérateur provoque la croissance de bactéries sur les coquilles et, à leur tour, pénètrent à l'intérieur des œufs, les rendant à leur tour non comestibles. Par conséquent, selon de nombreuses études, les œufs doivent être conservés à température ambiante pour une consommation idéale.

    Aux États-Unis, les œufs frais produits dans le commerce doivent être réfrigérés pour minimiser le risque d'intoxication alimentaire. Cependant, dans de nombreux pays d'Europe et du monde entier, il est acceptable de conserver les œufs à température ambiante pendant quelques semaines. « Si vous n'êtes toujours pas sûr, la réfrigération est la solution la plus sûre.


    17 façons délicieuses de manger des œufs durs & comment les cuisiner parfaitement

    Je mange souvent des œufs. J'adore les œufs brouillés ou au plat pour un petit-déjeuner rapide, et je fais souvent des œufs au four ou une frittata quand j'ai envie de petit-déjeuner pour le dîner. Mais lorsqu'il s'agit de préparer les repas ou de préparer un déjeuner, les œufs durs sont la seule solution.

    Pourquoi? Parce que, autant que j'aime la texture crémeuse des œufs brouillés, ou la façon dont le jaune gluant d'un œuf au plat ou au four enrobe le pain, les céréales ou le tas de légumes que j'accompagne, ces choses n'ont presque pas de goût. aussi bons quand ils sont froids, et ils ne se réchauffent pas bien. (Ne me lancez même pas dans la cuisson d'œufs « brouillés » au micro-ondes.) Les œufs durs, en revanche, sont censé à servir froid, et vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

    Certaines personnes adorent manger des œufs durs purs, avec un peu de sel et de poivre en flocons, ou arrosés de sauce piquante. Je ne fais pas partie de ces personnes. Manger un œuf dur nature comme collation semble un peu trop. plaine. Mais, il y a tellement de choses qui se marient parfaitement avec eux. Salades! Sandwichs ! Toasts! Céréales! Vraiment, tout panier-repas auquel vous pouvez penser pourrait bénéficier de l'ajout d'un œuf dur (ou deux). De plus, un gros œuf contient 6 grammes de protéines, ce qui peut aider à compléter votre repas.

    Il existe de nombreuses méthodes différentes pour faire bouillir les œufs - certaines personnes aiment garder l'eau bouillante tout le temps, d'autres ne font pas bouillir l'eau du tout. D'après mon expérience, la méthode ci-dessus est la façon la plus cohérente et la moins difficile d'obtenir des œufs avec des blancs cuits mais pas durs, et un jaune juste assez mou sans être, vous savez, un œuf à la coque. Si vous voulez que vos jaunes soient un peu plus crémeux sans couler, vous pouvez faire cuire des œufs à la coque en suivant la recette ci-dessus mais en laissant vos œufs dans la casserole couverte pendant 8 minutes au lieu de 10. Une fois vos œufs cuits et épluchés, vous pouvez conservez-les au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

    Que faire de vos œufs parfaitement durs ? Les possibilités sont infinies! Voici quelques excellentes options pour le petit-déjeuner, le déjeuner et les collations parmi lesquelles choisir.